公司介紹
成立于 2024 年的臺江縣苗苗酸湯食品有限公司，由港交所上市企業(yè)鍋圈食品與中國農科院農產品加工研究所合資打造，總投資 1 億元，位于貴州臺江縣村BA籃球場旁。公司聚焦酸湯產業(yè)化發(fā)展，集研發(fā)、生產、銷售及飲食文化傳播于一體，擁有 2 萬平方米現(xiàn)代化生產基地，一期年產能達 1.2 萬噸，預計年產值超 1 億元。
依托三項發(fā)明專利技術，企業(yè)構建起標準化生產體系：精選毛辣果、辣椒等原料預處理后，經(jīng)科學調配殺菌，注入 六個22 噸級智能發(fā)酵罐，接入自主研發(fā)的復合菌種，7 天即可完成傳統(tǒng)工藝需數(shù)月的發(fā)酵過程。通過菌種優(yōu)選和現(xiàn)代工藝控制，實現(xiàn)酸湯風味穩(wěn)定、批次均一，突破了傳統(tǒng)工藝周期長、品質波動大的技術瓶頸。
產品在保留苗家酸湯靈魂的基礎上，采用“發(fā)酵 + 炒制”雙工藝，使酸辣層次更豐富，味道更醇厚，口感酸爽鮮香。作為酸湯領域的新質生產力，其產業(yè)化模式帶動當?shù)剞r產品規(guī)?；N植，推動非遺飲食文化與現(xiàn)代食品工業(yè)深度融合，有力助力鄉(xiāng)村振興高質量發(fā)展。
公司優(yōu)勢
- 全額公積金
- 醫(yī)療保險
工商信息
- 臺江縣苗苗酸湯食品有限公司
- 2024-06-11
- 2000萬元
- 許諾
-
招聘職位
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職位：
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薪資：
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- 10K-15K
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- 25K-35K
- 35K-50K
- 50K-70K
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電氣設備生產設備
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