1、具備菜品研發(fā)能力,能夠根據(jù)季節(jié)食材推陳出新;
2、能夠根據(jù)地域客人需求調(diào)整菜品口味
3、擅長制作各類主題宴會菜單
4、廚藝精湛,懂得營養(yǎng)搭配,變化各種樣式
5、有良好的團結(jié)協(xié)作,服務(wù)意識,工作認真,吃苦耐勞,善良且有責(zé)任心
6、定期檢查廚房內(nèi)清潔衛(wèi)生,食品安全
7、有廚師證,健康證,熱愛烹飪工作
8、具有在會所主廚或者廚師長經(jīng)驗
9、另:會風(fēng)味小吃擇優(yōu)