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崗位職責(zé)
1.市場(chǎng)研究與分析: 進(jìn)行產(chǎn)品的市場(chǎng)研究，包括競(jìng)品分析、消費(fèi)者需求分析和未來趨勢(shì)預(yù)判。掌握市場(chǎng)情況，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品策略，并針對(duì)具體情況制定應(yīng)對(duì)方案。
2.產(chǎn)品開發(fā)與規(guī)劃: 根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，制定公司產(chǎn)品規(guī)劃，并健全業(yè)務(wù)流程及研發(fā)規(guī)章制度。根據(jù)客戶需求和市場(chǎng)趨勢(shì)，與研發(fā)部門溝通進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)，撰寫產(chǎn)品提案，新產(chǎn)品開發(fā)及管理，包括新原料的開發(fā)和降本工作。
3.sku管理: 根據(jù)產(chǎn)品線表現(xiàn)情況，定期進(jìn)行產(chǎn)品線檢視梳理，制定并推動(dòng)老品改善或者退市策略，確保產(chǎn)品線健康。
4.產(chǎn)品全生命周期管理: 負(fù)責(zé)掌握產(chǎn)品的各渠道銷售情況，分析和判斷產(chǎn)品的生命周期。制定產(chǎn)品升級(jí)迭代方案，確保產(chǎn)品持續(xù)優(yōu)化和適應(yīng)市場(chǎng)需求。
任職資格
1.教育背景: 本科及以上學(xué)歷，食品或相關(guān)專業(yè)。
2.工作經(jīng)驗(yàn): 3年及以上食品、餐飲產(chǎn)品經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)。熟悉從前期提案、配方、包裝開發(fā)、設(shè)計(jì)評(píng)估到后期產(chǎn)品上市相關(guān)準(zhǔn)備的完整產(chǎn)品開發(fā)、上市過程。
3 .專業(yè)技能: 熟練掌握office軟件，并且有一定的數(shù)據(jù)分析能力。
3.個(gè)人素質(zhì): 熱愛學(xué)習(xí)，有較強(qiáng)的項(xiàng)目管理能力、人際溝通能力、工作責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。有敏銳的市場(chǎng)意識(shí)和生意策略意識(shí)，溝通能力強(qiáng)，具備數(shù)據(jù)分析能力。
4.其他要求: 了解新食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)知識(shí)。原則性強(qiáng)、細(xì)節(jié)嚴(yán)謹(jǐn)、責(zé)任心強(qiáng)、積極向上，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。