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1. 主導(dǎo)禽肉（雞肉）調(diào)理品、預(yù)制菜等核心產(chǎn)品的配方研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)及規(guī)?；a(chǎn)轉(zhuǎn)化；2. 負(fù)責(zé)解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)難題，優(yōu)化產(chǎn)品口感、保質(zhì)期、成本控制等關(guān)鍵指標(biāo)；3. 跟蹤行業(yè)技術(shù)趨勢(shì)與市場(chǎng)需求，牽頭新產(chǎn)品創(chuàng)新項(xiàng)目（如功能性、健康型產(chǎn)品），制定研發(fā)計(jì)劃；4. 指導(dǎo)應(yīng)屆/初級(jí)研發(fā)工程師開(kāi)展工作，搭建研發(fā)團(tuán)隊(duì)技術(shù)能力體系；5. 對(duì)接供應(yīng)鏈、生產(chǎn)部、市場(chǎng)部，推動(dòng)研發(fā)成果落地，參與產(chǎn)品上市后的迭代優(yōu)化。

任職資格：

1、3年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，有禽肉調(diào)理品、預(yù)制菜或速凍食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；2. 精通食品配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化及中試放大技術(shù)，深入了解原料特性、食品添加劑應(yīng)用及食品安全法規(guī)；3. 具備獨(dú)立牽頭研發(fā)項(xiàng)目的能力，有成功上市產(chǎn)品案例；4. 具備較強(qiáng)的創(chuàng)新思維、問(wèn)題解決能力及跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)能力，抗壓性強(qiáng)。