職位描述
飲品食品添加劑配方研發(fā)
崗位職責：
1、根據(jù)市場需求和公司戰(zhàn)略，參與新飲料產(chǎn)品的配方研發(fā)及工藝開發(fā)，包括口味調(diào)配、穩(wěn)定性測試、營養(yǎng)成分優(yōu)化等；
2、對現(xiàn)有產(chǎn)品進行配方改良，提升口感、保質(zhì)期、成本效益及消費者滿意度；
3、獨立完成實驗室小試、中試生產(chǎn)實驗，記錄并分析實驗數(shù)據(jù)，提出工藝改進方案；
4、解決研發(fā)過程中的技術(shù)問題（如沉淀、分層、風味衰減等），確保產(chǎn)品符合食品安全標準及法規(guī)要求；
5、跟蹤飲料行業(yè)趨勢，提出創(chuàng)新性研發(fā)建議；
6、領導安排的其他工作。
崗位要求：
1、本科及以上學歷，食品或中醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)；
2、1年以上飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，熟悉飲料生產(chǎn)工藝，具備獨立完成配方開發(fā)及實驗操作的能力；
3、熟悉食品添加劑；
4、能適應經(jīng)常出差。
1、根據(jù)市場需求和公司戰(zhàn)略，參與新飲料產(chǎn)品的配方研發(fā)及工藝開發(fā)，包括口味調(diào)配、穩(wěn)定性測試、營養(yǎng)成分優(yōu)化等；
2、對現(xiàn)有產(chǎn)品進行配方改良，提升口感、保質(zhì)期、成本效益及消費者滿意度；
3、獨立完成實驗室小試、中試生產(chǎn)實驗，記錄并分析實驗數(shù)據(jù)，提出工藝改進方案；
4、解決研發(fā)過程中的技術(shù)問題（如沉淀、分層、風味衰減等），確保產(chǎn)品符合食品安全標準及法規(guī)要求；
5、跟蹤飲料行業(yè)趨勢，提出創(chuàng)新性研發(fā)建議；
6、領導安排的其他工作。
崗位要求：
1、本科及以上學歷，食品或中醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)；
2、1年以上飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，熟悉飲料生產(chǎn)工藝，具備獨立完成配方開發(fā)及實驗操作的能力；
3、熟悉食品添加劑；
4、能適應經(jīng)常出差。
工作地點
濟南天橋區(qū)名泉廣場E3座寫字樓13樓1310
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聊城好佳一生物乳業(yè)有限公司好佳一生物乳業(yè)有限公司,成立于1983年,健康飲品行業(yè)領導者,產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈整合者,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、進出口貿(mào)易于一體的大型食品飲品企業(yè)。企業(yè)自創(chuàng)始以來始終秉承“產(chǎn)品不端給自己的父母孩子,不要端給消費者”的品質(zhì)理念孜孜以求,拼搏發(fā)展。好佳一以熱情、嚴謹?shù)膽B(tài)度和探索精神,奉獻出更多的好產(chǎn)品,更以誠信、嚴謹?shù)钠髽I(yè)理念樹立良心品牌的旗幟,為廣大消費者提供綠色、健康、美味、陽光般的好味道。企業(yè)先后獲得省級重點龍頭企業(yè)、山東高新技術(shù)企業(yè)、全國綠色示范企業(yè)、興農(nóng)助農(nóng)先鋒企業(yè)、清潔生產(chǎn)先進企業(yè)、省級守合同重信用企業(yè)、食安山東優(yōu)秀企業(yè)、山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌、山東省著名商標、山東省飲料行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、山東名牌、山東省瞪羚企業(yè)等榮譽稱號。
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