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任職要求: 1、本科及以上，年齡在30-40歲，在早餐餐飲企業(yè)從事早餐運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)5年上,擔(dān)任副總經(jīng)理2年以上。 2、具有早餐餐飲企業(yè)的系統(tǒng)管控能力。 3、對于早餐餐飲的發(fā)展具有相當(dāng)?shù)牧私狻⒁娮R、思路。 崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)娘家早餐公司運(yùn)營整體規(guī)劃工作，參與公司高層管理及重大事情的運(yùn)謀決策; 2、負(fù)責(zé)主持審核制定娘家早餐公司年度銷售計(jì)劃，并根據(jù)各網(wǎng)點(diǎn)的綜合情況下達(dá)相應(yīng)指標(biāo)，在執(zhí)行過程中進(jìn)行監(jiān)控，及時糾正偏差，確保計(jì)劃完成; 3、負(fù)責(zé)對營運(yùn)系統(tǒng)管理人員業(yè)務(wù)及管理能力的提高進(jìn)行幫助及指導(dǎo); 4、及時收集市場信息，及時予以分析，以作為相應(yīng)的調(diào)整措施;5、負(fù)責(zé)新網(wǎng)點(diǎn)開張的運(yùn)營準(zhǔn)備工作、開張期間的運(yùn)營指揮、安排、調(diào)度工作及總結(jié)分析工作; 6、負(fù)責(zé)制定網(wǎng)點(diǎn)運(yùn)營方面的各項(xiàng)管理體系、操作流程、運(yùn)營業(yè)務(wù)規(guī)范和制度; 7、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、培訓(xùn)各網(wǎng)點(diǎn)日常運(yùn)作管理，給予系統(tǒng)性的扶持; 8、負(fù)責(zé)把控整個娘家早餐公司各項(xiàng)費(fèi)用的支出，有效提升利潤空間。