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崗位職責及目標

1. 負責餐飲品質(zhì)控制的全流程管理，確保產(chǎn)品從采購到上架的每個環(huán)節(jié)都符合質(zhì)量標準；
2. 制定并執(zhí)行嚴格的品質(zhì)檢查流程，對供應(yīng)商進行評估與管理，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性與可靠性；
3. 分析品質(zhì)數(shù)據(jù)，識別潛在的品質(zhì)風險點，提出改進建議并跟蹤實施效果，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)；
4. 與研發(fā)、采購、銷售等部門緊密合作，推動品質(zhì)管理體系的優(yōu)化，提升整體運營效率；
5. 跟蹤行業(yè)動態(tài)，研究并引入先進的品質(zhì)管理理念和技術(shù)，推動公司品質(zhì)管理水平的持續(xù)提升。

任職要求

1. 教育背景
學歷要求：本科及以上學歷，食品科學、生物工程、化學、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2. 工作經(jīng)驗
工作經(jīng)驗：5-10年相關(guān)工作經(jīng)驗，具備餐飲行業(yè)品質(zhì)控制或食品安全管理經(jīng)驗者優(yōu)先；
3. 能力要求：
技術(shù)能力：熟悉食品安全標準與法規(guī)，具備食品質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制流程優(yōu)化等方面的專業(yè)知識；熟練使用質(zhì)量管理軟件和工具；
業(yè)務(wù)理解：具備良好的業(yè)務(wù)敏感度，能夠準確理解業(yè)務(wù)需求，制定并實施有效的品質(zhì)控制策略；
4. 基本素質(zhì)
團隊協(xié)作：具備良好的溝通和團隊協(xié)作能力，能夠與供應(yīng)商、生產(chǎn)部門及其他相關(guān)團隊高效配合，共同提升產(chǎn)品品質(zhì)；
問題解決：具備獨立分析和解決問題的能力，能夠面對品質(zhì)問題時迅速定位并提出有效解決方案；
責任心：具有強烈的責任心，對品質(zhì)控制工作認真負責，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準；
創(chuàng)新思維：具備創(chuàng)新意識，關(guān)注食品安全與品質(zhì)管理領(lǐng)域的新技術(shù)、新方法，持續(xù)優(yōu)化品質(zhì)控制流程。

符合京東價值觀：客戶為先、創(chuàng)新、拼搏、擔當、感恩、誠信。