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工作職責(zé) 1、制定和完善酒店成本控制制度與流程，明確成本核算方法和標(biāo)準(zhǔn)，確保成本管理工作的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。 2、監(jiān)控酒店各部門的成本費(fèi)用支出，對各項成本進(jìn)行分類統(tǒng)計與分析，如客房成本、餐飲成本、能源成本等，及時發(fā)現(xiàn)異常成本波動并進(jìn)行調(diào)查和處理。 3、參與酒店采購流程，對采購價格、供應(yīng)商進(jìn)行審核和評估，通過談判、招標(biāo)等方式降低采購成本，確保采購物品和服務(wù)的性價比。 4、定期對酒店的庫存進(jìn)行盤點(diǎn)和清查，監(jiān)督庫存管理，防止積壓和浪費(fèi)，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)，降低庫存成本。 5、收集、整理和分析酒店的財務(wù)數(shù)據(jù)，編制成本分析報告、經(jīng)營業(yè)績報告等，為管理層提供準(zhǔn)確、及時的財務(wù)信息支持，以便做出合理的經(jīng)營決策。 6、對酒店的各項經(jīng)營指標(biāo)進(jìn)行分析，如毛利率、凈利率、成本率等，與預(yù)算和歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行對比，找出差異原因，提出改進(jìn)措施和建議。7、協(xié)助管理層制定酒店的年度預(yù)算和財務(wù)計劃，參與預(yù)算編制過程，對成本預(yù)算進(jìn)行詳細(xì)審核和分析，確保預(yù)算的合理性和可行性 8、監(jiān)督酒店各部門的財務(wù)活動，確保各項費(fèi)用支出符合財務(wù)制度和預(yù)算要求，對違反規(guī)定的行為進(jìn)行制止和糾正。 9、與其他部門保持密切溝通與協(xié)調(diào)，協(xié)助各部門解決財務(wù)相關(guān)問題，提供財務(wù)方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高全體員工的成本意識和財務(wù)管理水平。 10、負(fù)責(zé)酒店固定資產(chǎn)的管理，包括固定資產(chǎn)的購置、折舊計提、清查盤點(diǎn)等工作，確保固定資產(chǎn)的安全和完整，提高固定資產(chǎn)的使用效率。 11、上級交辦的其他工作。 任職資格 1、財務(wù)、會計、金融等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，有注冊會計師優(yōu)先考慮； 2、具有 3 年以上酒店行業(yè)財務(wù)管理工作經(jīng)驗，其中至少2年以上成本管理相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、精通成本核算、成本控制、預(yù)算編制等財務(wù)管理技能，能夠熟練運(yùn)用財務(wù)軟件和辦公軟件。 4、具備良好的財務(wù)分析能力，能夠通過對成本數(shù)據(jù)的深入分析，發(fā)現(xiàn)問題并提出有效的解決方案。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和工作的高質(zhì)量。 6、具有保密意識，嚴(yán)守酒店的財務(wù)機(jī)密，廉潔奉公，不謀取私利。