職位描述
中餐廳食堂團餐
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)食堂經(jīng)營管理，做好成本核算，完成營收目標；
2、負責(zé)食堂的日常運營和管理，確保食堂的衛(wèi)生、安全、質(zhì)量、服務(wù)符合標準；
3、組織制定食材采購、供應(yīng)與存儲規(guī)劃，并對其作業(yè)管理流程進行密切監(jiān)控；
4、監(jiān)督食材原料、水電氣等耗材的管理，保證所有食品符合規(guī)定的數(shù)量或份量，嚴格控制水、電、氣的用量，合理地控制成本；
5、負責(zé)對食堂員工的管理、培訓(xùn)和考核，并做好日常工作督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助員工提高工作能力；
6、檢查監(jiān)督各類廚房設(shè)備的維修保養(yǎng)情況，安排專人負責(zé)，確保使用安全與效率；
7、嚴格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，監(jiān)督食堂環(huán)境、員工個人衛(wèi)生及作業(yè)標準，確保食品衛(wèi)生安全“零事故”，做到機械、人身安全無事故；
8、聽取領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員的工作意見和建議，不斷提升工作品質(zhì)。
任職要求：
1、熟悉餐飲行業(yè)運營管理流程，至少兩年以上快餐店或食堂運營管理經(jīng)驗；
2、熟悉食品安全法規(guī)，了解食品安全、設(shè)備操作安全；
3、懂經(jīng)營，具有商業(yè)敏感度，銷售策劃及分析能力，完成經(jīng)營目標；
4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力以及領(lǐng)導(dǎo)力，能夠激勵和帶領(lǐng)團隊完成日常運營工作；
5、情緒穩(wěn)定，具備較高的職業(yè)操守、責(zé)任心和敬業(yè)精神。
1、負責(zé)食堂經(jīng)營管理，做好成本核算，完成營收目標；
2、負責(zé)食堂的日常運營和管理，確保食堂的衛(wèi)生、安全、質(zhì)量、服務(wù)符合標準；
3、組織制定食材采購、供應(yīng)與存儲規(guī)劃，并對其作業(yè)管理流程進行密切監(jiān)控；
4、監(jiān)督食材原料、水電氣等耗材的管理，保證所有食品符合規(guī)定的數(shù)量或份量，嚴格控制水、電、氣的用量，合理地控制成本；
5、負責(zé)對食堂員工的管理、培訓(xùn)和考核，并做好日常工作督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助員工提高工作能力；
6、檢查監(jiān)督各類廚房設(shè)備的維修保養(yǎng)情況，安排專人負責(zé)，確保使用安全與效率；
7、嚴格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，監(jiān)督食堂環(huán)境、員工個人衛(wèi)生及作業(yè)標準，確保食品衛(wèi)生安全“零事故”，做到機械、人身安全無事故；
8、聽取領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員的工作意見和建議，不斷提升工作品質(zhì)。
任職要求：
1、熟悉餐飲行業(yè)運營管理流程，至少兩年以上快餐店或食堂運營管理經(jīng)驗；
2、熟悉食品安全法規(guī)，了解食品安全、設(shè)備操作安全；
3、懂經(jīng)營，具有商業(yè)敏感度，銷售策劃及分析能力，完成經(jīng)營目標；
4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力以及領(lǐng)導(dǎo)力，能夠激勵和帶領(lǐng)團隊完成日常運營工作；
5、情緒穩(wěn)定，具備較高的職業(yè)操守、責(zé)任心和敬業(yè)精神。
工作地點
朝陽區(qū)北京電影學(xué)院東郎電影創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園
相似職位
- 高端餐飲店總經(jīng)理2-3萬
北京 - 豐臺
廣州廣森餐飲管理有限公司 - 薩莉亞 儲備干部 可就近安排5000-6000元
北京 - 海淀
北京薩莉亞餐飲管理有限公司 - 高薪招聘餐飲店長助理1-1.2萬
北京 - 西城
北京肉串汪餐飲管理有限公司 - 餐飲總監(jiān)2-3萬
北京
圣雅圣露國際酒莊(北京)有限公司 - 咖啡店店長6000-9000元
北京 - 東城
正大(海南)興隆咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司 - 餐廳承包1.5-3萬·13薪
北京 - 朝陽
北京秀水街商業(yè)管理有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
鄭女士/HR
昨日活躍立即溝通
東郎文創(chuàng)(北京)品牌運營管理有限公司東郎影視文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園簡介東郎影視文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園北京印刷二廠位于朝陽區(qū)建外郎家園10號，東為現(xiàn)代城，西臨北京電視臺，北長安街，南接住宅小區(qū)。產(chǎn)業(yè)園面積2000㎡。產(chǎn)業(yè)園立足影視文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，積極引進時尚影視拍攝、影視制作、影視傳媒、動漫影視、影視文化交流、影視信息咨詢、會展等企業(yè)及個人工作室，充分發(fā)揮創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的集聚效應(yīng)，相互溝通，相互影響，形成創(chuàng)新和創(chuàng)意的良好氛圍，爭創(chuàng)具備研發(fā)、投資、孵化、制作、培訓(xùn)、交易等功能的影視傳媒、數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，爭取實現(xiàn)3年入駐企業(yè)過百家、利稅收入過千萬的目標。東郎影視文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的裝修、布置、招商采取整體規(guī)劃，設(shè)計分期實施的辦法。一期項目內(nèi)分兩期完成。園區(qū)規(guī)劃為大中影視企業(yè)區(qū)、小企業(yè)集中區(qū)（SOHO）、服務(wù)配套區(qū)（維保部門、商務(wù)中心、演播中心、多功能會展大廳）以及生活配套區(qū)（門廳、園區(qū)內(nèi)超市、簡餐、咖啡廳、公用設(shè)施等）等四個功能區(qū)。東郎影視文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園除不斷完善的硬件條件以外，東郎影視文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園還將堅持以“創(chuàng)意服務(wù)創(chuàng)意、影視服務(wù)影視”的理念，通過搭建完善的服務(wù)平臺，營造有利于提高創(chuàng)意生產(chǎn)效率的靈性空間，營造充滿激情和活力、富有使命感的積極向上的文化氛圍，建立互利互惠機制，為創(chuàng)意的人服務(wù)、為創(chuàng)意的組織服務(wù)、為創(chuàng)意的活動服務(wù)，以此實現(xiàn)激發(fā)靈感、催生創(chuàng)意、變現(xiàn)創(chuàng)意，最終達到推進影視文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化、促進產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意化的目的。
公司主頁