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1、全方位制定門店崗位操作標(biāo)準(zhǔn)化流程，服務(wù)流程、產(chǎn)品操作流程、開店打烊流程、門店會議流程、清潔消毒、設(shè)備保養(yǎng)等流程 2、建立門店督導(dǎo)、巡店及獎懲機制，確保門店始終高水準(zhǔn)運營 3、持續(xù)輔導(dǎo)門店做好QSC管理，把顧客滿意放在第一位 4、分解年度各項指標(biāo)給到門店，監(jiān)控并輔導(dǎo)門店完成目標(biāo)，目標(biāo)包括不限于業(yè)績指標(biāo)、利潤指標(biāo)、人效、坪效、費控等 5、主導(dǎo)門店月經(jīng)營管理會議，透過數(shù)據(jù)推動門店管理 6、培訓(xùn)及人才梯隊建設(shè)，設(shè)計培訓(xùn)體系并推動落實 7、門店危機管理，日常做好安全防范及教育，安全包括食品安全、人身安全、財產(chǎn)安全、品牌安全 8、主導(dǎo)新店開業(yè)籌備及其它相關(guān)資產(chǎn)工作 9、配合協(xié)助完成直接主管交代的其它工作

任職要求 ：

1、大專以上學(xué)歷，5年以上連鎖餐飲營運管理，至少2年知名餐飲品牌區(qū)經(jīng)理及以上管理經(jīng)驗（不低于7家直營店店）有牛排連鎖企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先 2、有獨立開新店經(jīng)驗，熟悉從進場到開業(yè)的全作業(yè)流程 3、團隊協(xié)作能力強，需具備較強的抗壓能力，不能玻璃心 4、熟悉連鎖企業(yè)營運管理系統(tǒng)，值班、排班、訂貨、設(shè)備維護、訓(xùn)練等業(yè)務(wù)系統(tǒng)