職位描述
調(diào)味品休閑食品食品添加劑方便食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品配套調(diào)味料（固態(tài)、液態(tài)、混合態(tài)等，主體產(chǎn)品是酸辣粉、拌面、版面等非油炸速食預(yù)包裝產(chǎn)品）全過(guò)程研發(fā)（風(fēng)味及工藝開(kāi)發(fā)），創(chuàng)新、仿制及老產(chǎn)品品質(zhì)維護(hù)與提升。
2. 負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品中試，跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，把實(shí)驗(yàn)室小樣進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)化落地。
3. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品規(guī)格書(shū)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)線(xiàn)化工藝制定；
4. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性測(cè)試及貨架期評(píng)估，結(jié)合實(shí)際評(píng)估數(shù)據(jù)，設(shè)計(jì)合理的貨架期；
5. 負(fù)責(zé)整理及收集風(fēng)味相關(guān)市場(chǎng)資訊、報(bào)告、供應(yīng)商信息、原料信息等資源；
6. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)，新供應(yīng)商確認(rèn)；
7. 參與新原料供應(yīng)商、代工廠訪(fǎng)廠以及客戶(hù)驗(yàn)廠等，了解新原料生產(chǎn)工藝，篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商及代工廠，為后續(xù)原料使用及項(xiàng)目開(kāi)展儲(chǔ)備資源。
任職資格：
1. 本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)。從事相關(guān)類(lèi)目復(fù)合調(diào)味料研發(fā)相關(guān)工作至少5年以上，相近賽道頭部企業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2. 具有獨(dú)立完成調(diào)味料配方設(shè)計(jì)、樣品制作及工藝制定；熟悉調(diào)味品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理。
3. 熟悉相關(guān)食品法律法規(guī)（食品安全、食品添加劑、標(biāo)簽法等）；
4. 熟悉方便速食行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，能夠把握風(fēng)味前沿技術(shù)的發(fā)展動(dòng)向，對(duì)關(guān)鍵技術(shù)有獨(dú)到見(jiàn)解。
5. 熱愛(ài)美食，熟悉風(fēng)味原料結(jié)構(gòu)、特性、工藝等，有靈敏的味覺(jué)感知能力和準(zhǔn)確的風(fēng)味判斷能力、創(chuàng)新能力。
其他：
1. 工作地：鄭州（鄭東新區(qū)原盛國(guó)際）、信陽(yáng)（息縣產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，實(shí)驗(yàn)室和制造端），兩地作業(yè)；
2. 提供行業(yè)優(yōu)厚福利待遇，具體面議。
工作地點(diǎn)
鄭州金水區(qū)綠地原盛國(guó)際8號(hào)樓(金水東路地鐵站B口步行170米)
相似職位
- 飲品研發(fā)工程師4000-7000元
鄭州 - 金水
山西依能飲品有限公司 - 研發(fā)工程師/研發(fā)主管8000-16000元·14薪
鄭州 - 二七區(qū)
河南尚品食品有限公司 - 調(diào)理品研發(fā)工程師1-2萬(wàn)
鄭州 - 新鄭
河南正味百佳生物科技有限公司 - 食品研發(fā)工程師/食品研發(fā)經(jīng)理1.5-2.5萬(wàn)
鄭州 - 中原
河南鍋圈實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 - 速凍食品研發(fā)總監(jiān)2.5-5萬(wàn)
鄭州 - 金水
上海糧全其美食品有限公司 - 食品/飲料研發(fā)1-1.6萬(wàn)
鄭州 - 中原
河南甄磨坊食品有限公司
熱門(mén)公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國(guó)一汽招聘
- 北京汽車(chē)招聘
- 蔚來(lái)招聘
- 東風(fēng)汽車(chē)招聘
- 長(zhǎng)城汽車(chē)招聘
- 奇瑞汽車(chē)招聘
- 理想汽車(chē)招聘
- 長(zhǎng)鑫存儲(chǔ)招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時(shí)代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動(dòng)招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國(guó)移動(dòng)招聘
- 中國(guó)聯(lián)通招聘
- 中國(guó)電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國(guó)藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國(guó)船舶招聘
- 強(qiáng)生中國(guó)招聘
- 匯豐中國(guó)招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國(guó)招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車(chē)招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
賈先生/HRD
三日內(nèi)活躍立即溝通
河南豫道實(shí)業(yè)有限公司河南豫道農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“豫道農(nóng)業(yè)”或“豫道”），成立于2015年11月，豫道品牌形象由奧運(yùn)冠軍田亮代言，產(chǎn)品涵蓋了包括酸辣粉、方便面、燴面、重慶小面、調(diào)味料等在內(nèi)的百余種方便速食產(chǎn)品。其中，豫道打造的“黑金酸辣粉”，已成為酸辣粉行業(yè)的爆品，因?yàn)闃O高的性?xún)r(jià)比，該產(chǎn)品也被譽(yù)為國(guó)民酸辣粉，速食界的小米等稱(chēng)號(hào)。豫道品牌已經(jīng)完成“線(xiàn)上+線(xiàn)下”全渠道、多業(yè)態(tài)布局；其中，豫道抖音粉絲近70萬(wàn)，銷(xiāo)售額長(zhǎng)期位居速食類(lèi)目前列。目前，豫道有鄭州和信陽(yáng)息縣“雙總部”，擁有員工近1000人。成立10年以來(lái)，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展，豫道獲得了諸多榮譽(yù)：酸辣粉全國(guó)銷(xiāo)量第一品牌認(rèn)證；國(guó)家級(jí)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”‘國(guó)家級(jí)“專(zhuān)精特新”企業(yè)；國(guó)家級(jí)“高新技術(shù)企業(yè)”；國(guó)家民委、財(cái)政部、中國(guó)人民銀行聯(lián)合指定的十三五期間全國(guó)民族特需商品“定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”，河南省糧食儲(chǔ)備局頒發(fā)的“放心糧油加工企業(yè)”，河南省扶貧開(kāi)發(fā)辦公室頒發(fā)的“河南省扶貧龍頭企業(yè)”河南博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地等。目前，作為速食品行業(yè)少有的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售一體的企業(yè)，豫道正在快速發(fā)展中，期待你的加入！
公司主頁(yè)