職位描述
酒店
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)一切宴會(huì)、零點(diǎn)菜品的跟單，按次序出菜的工作。
2.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種菜肴盤式的裝飾品。
3.負(fù)責(zé)各種菜式的擺設(shè)造型。
4.做好各種菜式烹調(diào)開餐前的準(zhǔn)備工作。
5.餐中負(fù)責(zé)傳遞砧板配好的菜并正確分送爐頭，爐頭出菜時(shí)負(fù)責(zé)鋪盤、打盤飾、菜肴送劃菜口速度要快、保持造型和熱度，臟盤送到洗碗間。
6.掌握各種菜式的裝載器皿，和上粉、穿、釀、卷、包、貼、擠等協(xié)助工作和造型。
7.負(fù)責(zé)廚房調(diào)味料的出庫工作。
8.做好砧板與炒鍋的協(xié)調(diào)工作。
任職條件：
1、年齡五十歲以下，學(xué)歷不限，身體健康、精力充沛，兩年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，吃苦耐勞；
工作時(shí)間：8--10個(gè)小時(shí)
職位福利：績效獎(jiǎng)金、包吃、包住、五險(xiǎn)一金
工作地點(diǎn)
豐臺(tái)區(qū)北京冠京飯店
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北京冠京投資管理集團(tuán)有限公司北京冠京投資管理有限公司自1993年成立以來，秉承求實(shí)奮進(jìn)的創(chuàng)業(yè)作風(fēng)，堅(jiān)持以實(shí)業(yè)求發(fā)展的戰(zhàn)略方針，從無到有、從有到優(yōu)，悉心求索、穩(wěn)健經(jīng)營，公司已逐步在飯店服務(wù)業(yè)、建筑業(yè)、商業(yè)零售、裝飾裝修、出租汽車、家具制造業(yè)、創(chuàng)業(yè)園等多個(gè)領(lǐng)域取得了長足進(jìn)步。作為未來冠京實(shí)業(yè)集團(tuán)（正在申請集團(tuán)改制）的總公司，北京冠京投資管理有限公司下轄8家子公司，分別為：北京冠京飯店有限責(zé)任公司、北京冠京先河建筑有限責(zé)任公司、北京冠京中煌廣告公司，北京冠京出租汽車有限責(zé)任公司、北京冠京隆綜合批發(fā)市場有限責(zé)任公司、北京冠京節(jié)能技術(shù)有限公司、北京冠京裝飾工程有限責(zé)任公司、冠京創(chuàng)業(yè)園，擁有總資產(chǎn)5億元，員工近千人，是豐臺(tái)區(qū)的重點(diǎn)企業(yè)。在公司未來的發(fā)展道路上，我們將繼續(xù)貫徹腳踏實(shí)地、以人為本的主導(dǎo)思想，不斷引進(jìn)各行業(yè)的優(yōu)秀人才，全心致力于商貿(mào)/建造/服務(wù)三位一體的集團(tuán)化發(fā)展目標(biāo)。在此，冠京公司誠心邀請社會(huì)各界的有識(shí)之士加盟！
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