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更新于 6月25日

食堂項(xiàng)目經(jīng)理/副經(jīng)理(餐飲行業(yè))

7000-9000元
  • 南京鼓樓區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招5人

職位描述

中餐廳
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)高校食堂項(xiàng)目點(diǎn)的日常運(yùn)營管理,提升團(tuán)隊(duì)工作績效。 2、跟進(jìn)項(xiàng)目點(diǎn)每月、季、年的各項(xiàng)管理指標(biāo)達(dá)成進(jìn)度并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)。 3、嚴(yán)格每日餐品及現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)管理,及時(shí)妥善處理突發(fā)的現(xiàn)場(chǎng)危機(jī),并執(zhí)行即時(shí)匯報(bào),即時(shí)解決的報(bào)備應(yīng)對(duì)流程。 4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目點(diǎn)用餐人員的滿意度提升,確保項(xiàng)目點(diǎn)的評(píng)價(jià)排名達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。配合做好各政府部門、教育部門、校方等各界的巡查、指導(dǎo)等工作。 5、做好人員招募、人員培訓(xùn)、人員保留等落地執(zhí)行工作。 6、做好人才招募、人才培養(yǎng)、梯隊(duì)建設(shè)、人才保留等落地執(zhí)行工作。 7、按照片區(qū)經(jīng)理要求,做好總部政策方案的宣導(dǎo)及執(zhí)行。 8、其他工作事項(xiàng)。 任職要求: 1、28-40歲,統(tǒng)招大專及以上。 2、3年以上團(tuán)餐餐飲管理經(jīng)驗(yàn),至少1年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn),團(tuán)膳大學(xué)食堂管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、三觀端正,職業(yè)素養(yǎng)高,具有較強(qiáng)的職業(yè)判斷力、分析力、控制力和執(zhí)行力;善于溝通、協(xié)調(diào)組織能力佳,熟練操作相關(guān)office辦公軟件。 4、優(yōu)秀的工作責(zé)任感,良好的團(tuán)隊(duì)精神和開拓精神。 相關(guān)福利待遇: 1、彈性工作制,月休4天,節(jié)假日依項(xiàng)目情況安排輪休。 2、正常享有相關(guān)法定帶薪假期,繳納五險(xiǎn)一金,免費(fèi)福利體檢。 3、工作地點(diǎn):江蘇省內(nèi)各城市(南京、泰州、徐州、淮安、鹽城等) 4、薪資待遇:基本工資+績效獎(jiǎng)金+年終獎(jiǎng),年平均薪資12W-18W 5、發(fā)展通道:項(xiàng)目經(jīng)理-片區(qū)經(jīng)理-分公司負(fù)責(zé)人-區(qū)域事業(yè)合伙人 事業(yè)的理想不僅僅是月薪收入,而是更高的目標(biāo)追求,加入巨百,成為巨百合伙人,成就人生巔峰!

工作地點(diǎn)

南京鼓樓區(qū)港灣中心

職位發(fā)布者

陳女士/人事經(jīng)理

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公司Logo南京巨百餐飲管理有限公司
南京巨百餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送,食堂蔬菜配送等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè),一直致力于大、中小型企業(yè)及事業(yè)單位,如工廠、公司、商場(chǎng)、學(xué)校、政府機(jī)關(guān)等。多年來,公司以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),以服務(wù)滿意為保證,專業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、溫欣的笑容著力打造巨百品牌餐飲文化建設(shè)。公司現(xiàn)已擁有11個(gè)營業(yè)點(diǎn),517名員工,其中包括高級(jí)廚師30余人、營養(yǎng)師12人,大專以上學(xué)歷的中高管理人員30人以上。為十多家企事業(yè),數(shù)萬員工、學(xué)生提供就餐服務(wù),日供餐量已經(jīng)超過三萬客。公司堅(jiān)持“以人為本、以情服務(wù)”的宗旨,在注重公司效益的同時(shí),更注重社會(huì)效益,注重怎樣更好地為各類客戶服務(wù)。每一位巨百員工將用心地向客人提供最好的服務(wù),我們立足微利或保本,力求創(chuàng)造公司品牌,切切實(shí)實(shí)地維護(hù)單位員工和顧客的實(shí)際利益,努力為大家提供一個(gè)舒適、清潔、稱心、滿意的用餐氛圍。我們一直貫徹參照國家對(duì)員工及學(xué)生的健康需求及每日攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn)要求及不同對(duì)象的飲食需求,提供品種多樣、價(jià)廉物美的膳食。我們的追求----極致追求提高企事業(yè)后勤管理和效率最大化以及服務(wù)員工滿意度最大化;極力追求個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù),使公司和客戶最終獲得多重雙贏格局。秉持“以德為先、以誠為上、專業(yè)人做專業(yè)事”為經(jīng)營理念,提倡“平等互利,共享雙贏”的合作理念。憑借專業(yè)的食堂承包經(jīng)營方式和承包食堂管理模式,不斷樹立公司品牌形象和行業(yè)的聲譽(yù)…
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