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更新于 4月9日

金皇公司員工食堂廚師

5000-6000元
  • 天津河西區(qū)
  • 1-3年
  • 中專(zhuān)/中技
  • 全職
  • 招3人

職位描述

食堂廚師
負(fù)責(zé)員工食堂日常餐食的制作,確保菜品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口,按時(shí)供應(yīng)。維護(hù)廚房設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生,遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn),為員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
崗位職責(zé)
  1. 餐食制作
    • 根據(jù)菜單完成每日員工餐的烹飪(大鍋菜、面點(diǎn)、湯品等),保證菜品多樣化及合理搭配。
    • 控制食材用量,減少浪費(fèi),協(xié)助制定成本優(yōu)化方案。
    • 適應(yīng)不同餐別需求(如早餐、午餐、加班餐等)。
  2. 衛(wèi)生與安全
    • 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī),確保食材儲(chǔ)存、加工、烹飪過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    • 保持廚房設(shè)備、操作臺(tái)、餐具清潔,定期消毒。
    • 檢查食材新鮮度,杜絕使用變質(zhì)原料。
  3. 廚房管理
    • 協(xié)助食材驗(yàn)收、庫(kù)存管理,及時(shí)匯報(bào)短缺物資。
    • 規(guī)范使用和維護(hù)廚房設(shè)備,避免操作事故。
    • 配合食堂主管完成餐食供應(yīng)計(jì)劃及臨時(shí)任務(wù)。
  4. 服務(wù)意識(shí)
    • 關(guān)注員工反饋,靈活調(diào)整口味(如辣度、油鹽等)。
    • 協(xié)助維持取餐秩序,禮貌回應(yīng)員工需求。
任職要求
  1. 技能與經(jīng)驗(yàn)
    • 具備基礎(chǔ)的食品安全知識(shí)。
    • 1年以上食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)大鍋菜烹飪者優(yōu)先。
    • 能獨(dú)立完成切配、烹飪、裝盤(pán)等流程。
  2. 個(gè)人素質(zhì)
    • 責(zé)任心強(qiáng),注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
    • 身體健康,能適應(yīng)早晚輪班或高強(qiáng)度工作。
    • 無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣,無(wú)傳染性疾病。
  3. 加分項(xiàng)
    • 持有廚師資格證或營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。
    • 熟悉地方菜系或特殊餐食(如素食、低糖餐)。
工作條件
  • 工作時(shí)間:根據(jù)食堂運(yùn)營(yíng)安排(如早6:00-14:30或午15:00-19:00)。
  • 工作環(huán)境:高溫、油煙環(huán)境,需穿戴工作服、帽子、口罩。
  • 如果居住位置離華苑近也可應(yīng)聘華苑食堂。

工作地點(diǎn)

天津市河西區(qū)南京路18號(hào)

職位發(fā)布者

閆女士/人事主管

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公司Logo天津金皇房地產(chǎn)有限公司
天津金皇房地產(chǎn)有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“金皇公司”)是中國(guó)石化銷(xiāo)售華北有限公司與中石化(香港)有限公司合資興辦的有限責(zé)任公司,成立于 1992年 12月 21日,系中外合資企業(yè)。旗下?lián)碛刑旖蚪鸹史康禺a(chǎn)有限公司金皇大酒店、天津金皇房地產(chǎn)有限公司金澤大酒店及天津金皇房地產(chǎn)有限公司物業(yè)分公司三家公司。公司本部設(shè)在金皇大廈。金皇大廈坐落在天津市河西區(qū)南京路 18號(hào),占地面積 7381平方米,總建筑面積為 9.1萬(wàn)平方米,總高 188米,是集寫(xiě)字樓、酒店、公寓、餐飲、娛樂(lè)為一體的商務(wù)型綜合大廈。天津金皇房地產(chǎn)有限公司金皇大酒店成立于 2004年 3月 24日,被全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)正式批準(zhǔn)為五星級(jí)酒店。擁有客房 226間,公寓 44間,擁有多個(gè)餐廳和酒吧,可提供多種風(fēng)味的菜品??赏瑫r(shí)容納上百人召開(kāi)會(huì)議和舉辦宴會(huì),設(shè)有行政樓層、公寓、商務(wù)中心、健身中心等服務(wù)康樂(lè)設(shè)施。天津金皇房地產(chǎn)有限公司物業(yè)分公司成立于 2000年 2月 1日,所轄物業(yè)管理及服務(wù)包括金皇大廈(裙樓及 25層-47層)物業(yè)服務(wù)、華北公司機(jī)關(guān)樓物業(yè)服務(wù)(坐落在天津市新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)華苑產(chǎn)業(yè)園)和其他管理的物業(yè)服務(wù)。天津金皇房地產(chǎn)有限公司金澤大酒店坐落在天津市南開(kāi)區(qū)南京路 338號(hào),占地面積 2700平方米,總建筑面積 3.4萬(wàn)平方米,樓高 105米,共 30層。2007年 2月 8日,金澤大酒店正式開(kāi)業(yè)。擁有客房 233間,擁有多個(gè)餐廳,可提供多種風(fēng)味的菜品??赏瑫r(shí)容納上百人召開(kāi)會(huì)議和舉辦宴會(huì),設(shè)有商務(wù)中心、健身中心等服務(wù)康樂(lè)設(shè)施。
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