職位描述
食品烘焙行業(yè)工廠管理工作食品/飲料
崗位職責：
1、全面負責工廠運營、新項目開發(fā)等工作，制定工廠、車間人員配置方案；日后負責工廠的全部運營及管理工作；
2、嚴格執(zhí)行公司各項管理制度及程序，根據(jù)公司基本制度，制定工廠的管理制度和工作流程并組織實施；
3、牽頭起草食品廠內部管控文件、制訂生產管理制度及安全操作規(guī)范；
4、組織新廠員工完成相關生產任務，并對實際執(zhí)行情況進行調整, 及時反饋訂單完成情況；
5、分析生產工序、計劃、產量、質量、物料能源損耗等情況，制定改善策略，每月底對投入產出情況進行分析、改善；
6、負責倉儲、物流相關工作，保證產品制作和產品交付的全鏈條工作內容；
7、 精益化管理，從效率、成本、質量提高等各方面專項優(yōu)化。
崗位要求：
1、烘焙或者食品行業(yè)工廠管理經驗豐富；
2、工作效率高，結果導向；
3、曾經有過一線工作成長經歷。
工作地點
天津北辰區(qū)賽菲世紀醫(yī)藥園9-1
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邊女士/人事經理
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天津鴻寶祥食品科技有限公司祥禾餑餑鋪，是源自天津的非物質文化遺產保護項目。祥禾餑餑鋪文化的核心，在于“時光的味道”，蘊含著對經典傳統(tǒng)的傳承與創(chuàng)新。讓時光和記憶的味道在今天重現(xiàn)，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。餑餑源于清代宮廷對隨膳糕點的統(tǒng)稱，歷經四代傳承，列入非物質文化遺產，如今的傳承人楊明，歷任知名 IT企業(yè)高管，具有豐富的品牌和互聯(lián)網(wǎng)運營經驗。通過對產品配方、供應鏈、銷售模式的全面創(chuàng)新，使得祥禾餑餑鋪成為互聯(lián)網(wǎng)領先的糕點品牌，在全國范圍內擁有近百萬粉絲。2018年，祥禾餑餑鋪登錄央視美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季，作為中式宮廷傳統(tǒng)糕點的代表，目前祥禾餑餑鋪是北京故宮糕點的 ODM合作機構。也是唯一一個實現(xiàn)品牌透出的產品主題。未來，祥禾餑餑鋪將著力打造高規(guī)格的傳統(tǒng)糕點生產基地，提升供應鏈優(yōu)勢，基于電子商務以及 O2O的全新經營模式，實踐品牌出海。打造更有活力的代表性的傳統(tǒng)糕點品牌。
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