職位描述
甜品烘焙配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
崗位職責：
1、領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)部門，制定研發(fā)戰(zhàn)略與方向，確保產(chǎn)品創(chuàng)新與品質(zhì)；
2、負責新產(chǎn)品的開發(fā)流程，從概念到量產(chǎn)，確保技術(shù)實現(xiàn)與市場需求的契合；
3、優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品線，提升產(chǎn)品競爭力，推動祥禾餑餑鋪品牌在市場上的領(lǐng)先地位；
4、建立跨部門協(xié)作機制，確保研發(fā)成果的有效轉(zhuǎn)化與應(yīng)用。
任職要求：
1、食品科學、烘焙技術(shù)或相關(guān)專業(yè)背景，具備豐富的研發(fā)管理經(jīng)驗；
2、對烘焙產(chǎn)品有深刻理解，能夠引領(lǐng)團隊進行技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升；
3、具有優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵團隊達成目標；
4、具備出色的項目管理能力，能夠高效協(xié)調(diào)資源，推動項目按時完成。
工作地點
天津市-南開區(qū)-金融街中心A座903
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職位發(fā)布者
王女士/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
天津鴻寶祥食品科技有限公司祥禾餑餑鋪，是源自天津的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。祥禾餑餑鋪文化的核心，在于“時光的味道”，蘊含著對經(jīng)典傳統(tǒng)的傳承與創(chuàng)新。讓時光和記憶的味道在今天重現(xiàn)，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。餑餑源于清代宮廷對隨膳糕點的統(tǒng)稱，歷經(jīng)四代傳承，列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如今的傳承人楊明，歷任知名 IT企業(yè)高管，具有豐富的品牌和互聯(lián)網(wǎng)運營經(jīng)驗。通過對產(chǎn)品配方、供應(yīng)鏈、銷售模式的全面創(chuàng)新，使得祥禾餑餑鋪成為互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)先的糕點品牌，在全國范圍內(nèi)擁有近百萬粉絲。2018年，祥禾餑餑鋪登錄央視美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季，作為中式宮廷傳統(tǒng)糕點的代表，目前祥禾餑餑鋪是北京故宮糕點的 ODM合作機構(gòu)。也是唯一一個實現(xiàn)品牌透出的產(chǎn)品主題。未來，祥禾餑餑鋪將著力打造高規(guī)格的傳統(tǒng)糕點生產(chǎn)基地，提升供應(yīng)鏈優(yōu)勢，基于電子商務(wù)以及 O2O的全新經(jīng)營模式，實踐品牌出海。打造更有活力的代表性的傳統(tǒng)糕點品牌。
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