職位描述
中餐廳企事業(yè)單位食堂45歲以下熟練使用辦公軟硬件
崗位職責(zé)
1. 全面負(fù)責(zé)團(tuán)餐項(xiàng)目的日常運(yùn)營(yíng)，確保項(xiàng)目順利進(jìn)行，包括但不限于餐飲服務(wù)、食品安全、人員管理、成本控制等；
2. 制定并執(zhí)行項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和預(yù)算，監(jiān)控項(xiàng)目的收支情況，確保項(xiàng)目盈利；
3. 建立和完善項(xiàng)目管理制度和流程，提高項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量；
4. 與客戶保持良好的溝通和合作關(guān)系，了解客戶需求，及時(shí)解決客戶問(wèn)題，提高客戶滿意度；
5. 定期進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查，收集客戶意見和建議，不斷改進(jìn)項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量；
6. 拓展客戶資源，積極開拓新的業(yè)務(wù)渠道，提高項(xiàng)目的市場(chǎng)占有率；
7. 負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)組件、培訓(xùn)和管理，提高團(tuán)隊(duì)的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平；
8. 營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力；
9. 嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方的食品安全法規(guī)，建立健全項(xiàng)目的食品安全管理制度；
10. 制定項(xiàng)目的應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，如食品安全事故、火災(zāi)、停水停電等；
11. 及時(shí)處理突發(fā)事件，減少損失，維護(hù)項(xiàng)目的正常運(yùn)行。
任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理、食品管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；
2. 具有3年以上團(tuán)餐項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，有大型企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等團(tuán)餐項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
3. 熟悉團(tuán)餐行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式和管理流程，了解食品安全法規(guī)和餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
4. 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識(shí)；
5. 較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力，能適應(yīng)高強(qiáng)度的工作壓力；
6. 良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，較好的的學(xué)習(xí)力和創(chuàng)新力。
工作地點(diǎn)
合肥包河區(qū)中寰科技中心C座505
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職位發(fā)布者
吳女士/人事經(jīng)理
立即溝通
麥金地集團(tuán)上海麥金地集團(tuán)是中國(guó)團(tuán)餐十大領(lǐng)軍企業(yè)，是目前最具規(guī)模的專業(yè)團(tuán)膳服務(wù)企業(yè)之一。公司成立于2003年，注冊(cè)資本人民幣8720萬(wàn)元。公司秉持星級(jí)酒店餐飲服務(wù)理念，科學(xué)設(shè)計(jì)團(tuán)膳生產(chǎn)與服務(wù)管理流程，全面實(shí)施食品衛(wèi)生HACCP控制體系和ISO9001-2008質(zhì)量管理體系，在日常管理中推行6T卓越現(xiàn)場(chǎng)管理。為世界500強(qiáng)企業(yè)、政府機(jī)關(guān)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、商務(wù)樓宇等組織機(jī)構(gòu)提供從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到餐飲服務(wù)的一攬子餐飲方面的解決方案。作為一個(gè)年產(chǎn)值十億的公司，并深受華為、正大、高盛、鐘鼎等資本方青睞并建立合作關(guān)系。麥金地如今已經(jīng)成為一家專業(yè)團(tuán)膳服務(wù)的大型餐飲管理服務(wù)企業(yè)，如今公司已向包括世界500強(qiáng)企業(yè)在內(nèi)比如許多大型企業(yè)、政府機(jī)關(guān)、金融機(jī)構(gòu)大型科技園區(qū)提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的供餐服務(wù)。歡迎您加入麥金地這個(gè)大家庭！作為一個(gè)年輕且迅速成長(zhǎng)的公司，麥金地將為您搭建展示聰明才智并有所成就的堅(jiān)實(shí)平臺(tái)。公司將根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、工作動(dòng)力和個(gè)人能力來(lái)進(jìn)一步提供員工和公司發(fā)展的進(jìn)步階梯。我們將和公司一同成長(zhǎng)，一同進(jìn)步。
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