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400-885-9898
更新于 7月29日
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舉報(bào)

私廚廚師

8000-10000元
  • 佛山南海區(qū)
  • 10年以上
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

粵菜
一、核心餐飲制作職責(zé)
  1. 菜品研發(fā)與制作
    • 根據(jù)公司用餐需求（如日常簡(jiǎn)餐、商務(wù)宴請(qǐng)、員工聚餐等），制定多樣化菜單，涵蓋不同口味及飲食需求（如素食、低糖、清真等）。
    • 負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、烹飪等全流程操作，保證菜品色香味俱全，且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    • 定期研發(fā)新菜品，結(jié)合時(shí)令食材、飲食潮流優(yōu)化菜單，提升用餐體驗(yàn)。
    • 關(guān)注食材的營養(yǎng)搭配，合理規(guī)劃餐食結(jié)構(gòu)（如葷素比例、膳食纖維攝入等），滿足健康飲食需求。
二、食材與成本管理
  1. 食材采購與驗(yàn)收
    • 根據(jù)菜單和用餐人數(shù)，制定食材采購清單，選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全的原材料，輔助管理公司與食材供應(yīng)商的合作,監(jiān)督食材質(zhì)量和交易價(jià)格。
    • 負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收工作，檢查保質(zhì)期、外觀及質(zhì)量，杜絕不合格食材入庫。
    • 合理管理食材庫存，分類存放（如冷藏、冷凍、干貨等），避免積壓或浪費(fèi)，定期盤點(diǎn)庫存并及時(shí)補(bǔ)充。
    • 控制食材消耗，優(yōu)化烹飪流程，降低餐飲成本，同時(shí)保證菜品分量充足。
三、服務(wù)與溝通協(xié)調(diào)
  1. 需求對(duì)接與反饋
    • 與行政部門或用餐負(fù)責(zé)人溝通，了解用餐需求（如臨時(shí)加餐、商務(wù)接待等），并及時(shí)調(diào)整方案。
    • 收集用餐人員的反饋意見，針對(duì)菜品口味、分量、種類等進(jìn)行改進(jìn)，優(yōu)化餐飲服務(wù)。
四、其他輔助職責(zé)
  • 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)與簡(jiǎn)單檢修，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)并聯(lián)系維修。
  • 協(xié)助行政部門完成餐飲相關(guān)的統(tǒng)計(jì)工作（如用餐人數(shù)、成本核算等）。
  • 遵守公司規(guī)章制度，配合其他部門完成與餐飲相關(guān)的臨時(shí)任務(wù)。
擅長粵菜優(yōu)先

工作地點(diǎn)

佛山南海區(qū)廣東中科安齒生物科技有限公司

職位發(fā)布者

孟女士/人事專員

立即溝通
公司Logo廣東中科安齒生物科技有限公司
[Who we are]廣東中科安齒生物科技有限公司（簡(jiǎn)稱“中科安齒”）成立于2015年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體，具有國家二類、三類醫(yī)療器械經(jīng)營資質(zhì)的科技企業(yè)。企業(yè)產(chǎn)品已獲歐盟CE許可證，通過ISO 13485、ISO 9001體系認(rèn)證，并申報(bào)中國口腔創(chuàng)新型醫(yī)療器械。目前獲得“廣東省先進(jìn)生物醫(yī)療器械制造工程技術(shù)研究中心”、“廣東金融高新區(qū)股權(quán)交易中心掛牌企業(yè)”、“廣東省醫(yī)學(xué)3D打印應(yīng)用轉(zhuǎn)化工程技術(shù)研究中心分中心”等資質(zhì)。專利總數(shù)占全國此領(lǐng)域的40%；在3D打印植入物專利方面排名，為全國企業(yè)類單位前列。公司擁有以加拿大工程院院士杜教授、廣東省科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才陳博士、中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)口腔種植專業(yè)委員會(huì)副主任委員鄧教授及外國專家等為代表的一流產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)。建有專業(yè)醫(yī)療器械GMP廠房，研發(fā)并建造了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的醫(yī)療器械表面處理生產(chǎn)線，擁有德國3D打印機(jī)和瑞士車銑復(fù)合加工中心等世界先進(jìn)制造和各種理化檢測(cè)設(shè)備。公司主要研發(fā)如下產(chǎn)品及技術(shù)：填補(bǔ)國內(nèi)市場(chǎng)空白、達(dá)到世界一流水平的通用型牙科種植體；基于影像技術(shù)和3D打印技術(shù)的個(gè)性化牙科種植體；微米-納米復(fù)合親水性表面處理技術(shù)，并以此建造自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的醫(yī)療器械表面處理生產(chǎn)線。公司還把3D打印相關(guān)技術(shù)融入口腔臨床治療、傷痛修復(fù)、癌癥修復(fù)和整容等諸多領(lǐng)域，開發(fā)個(gè)性化口腔醫(yī)療器械（包括基臺(tái)、髁突、內(nèi)固定鈦板、正畸托槽等）、個(gè)性化骨釘骨板、個(gè)性化骨替代器械等，同時(shí)開發(fā)了基于參數(shù)化設(shè)計(jì)的人機(jī)智能交互平臺(tái)，以建立一個(gè)醫(yī)療器械智能創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈。[What we have]1.合理的工作時(shí)間：5天8小時(shí)工時(shí)制，朝九晚六；2.公司嚴(yán)格遵守國家勞動(dòng)法規(guī)，為員工簽訂固定期限勞動(dòng)合同、無固定期限勞動(dòng)合同，員工各項(xiàng)權(quán)益均能得到保障；3.全方位的福利體系：?jiǎn)T工可享受國家法定的所有假期以及年假，五險(xiǎn)一金、各項(xiàng)補(bǔ)貼、飯?zhí)?、?jié)假日禮品、員工國內(nèi)旅游等等，應(yīng)有盡有；4.完善的薪酬體系和靈活的調(diào)薪機(jī)制，銷售能力爆表者無限制。5.優(yōu)厚的年終獎(jiǎng)勵(lì)：項(xiàng)目獎(jiǎng)金、優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)、先進(jìn)團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)等，拿到手軟；6.豐富的員工活動(dòng)：?jiǎn)T工生日會(huì)、團(tuán)建活動(dòng)、文體活動(dòng)，精彩building不間斷。7.健全的晉升通道：鼓勵(lì)員工在公司內(nèi)部實(shí)現(xiàn)職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展，內(nèi)部晉升通道為員工提供了一系列相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗等機(jī)會(huì)；[乘車路線]1.自駕車：導(dǎo)航“佛山市安齒生物科技有限公司”、金谷智創(chuàng)A座。2.公交車路線：搭乘公交車廣275、佛232、桂09、桂08路，至：平洲立交站?；虼畛朔?11、桂09路定班、桂32、桂09路，至平洲公園下車。3.地鐵路線：搭乘地鐵至1號(hào)線“西塱”地鐵站A出口，出站后左走50米至公交車站“西塱站”，換乘公交車廣275、廣275A、19、廣485、佛232路至沙尾橋站下車。公司地址：南海區(qū)永安北路1號(hào)金谷光電A座602VX搜索“中科安齒”，了解更多公司信息~~
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