崗位職責(zé)
1. 運(yùn)營管理:全面統(tǒng)籌生鮮部門的日常運(yùn)營工作,涵蓋商品采購、庫存管理、陳列布局等各個(gè)環(huán)節(jié)。制定科學(xué)合理的運(yùn)營計(jì)劃,確保生鮮產(chǎn)品的新鮮度與品質(zhì),有效控制損耗率,提升部門整體運(yùn)營效率與經(jīng)濟(jì)效益。
2. 銷售與客戶服務(wù):制定并執(zhí)行生鮮產(chǎn)品的銷售策略,通過創(chuàng)新營銷活動(dòng)、優(yōu)化促銷方案等方式,提高生鮮產(chǎn)品的銷售額與市場占有率。高度重視客戶反饋,及時(shí)處理客戶投訴與建議,不斷提升客戶滿意度與忠誠度,樹立企業(yè)良好的品牌形象。
任職要求
1. 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):3年以上生鮮行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)、熟悉生鮮產(chǎn)品特性、供應(yīng)鏈流程與零售行業(yè)運(yùn)營模式。
2. 專業(yè)技能:具備扎實(shí)的生鮮采購、庫存管理、銷售策劃等專業(yè)知識,熟練運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具,能夠通過數(shù)據(jù)洞察市場需求與業(yè)務(wù)問題,制定針對性的解決方案;熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī),具備良好的食品安全管理意識與風(fēng)險(xiǎn)防控能力。
3. 管理能力:擁有出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)與決策能力,能夠有效協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源,推動(dòng)各項(xiàng)工作順利開展;具備較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力,能夠在復(fù)雜多變的市場環(huán)境中迅速做出反應(yīng),保障生鮮業(yè)務(wù)的穩(wěn)定運(yùn)營。
4. 職業(yè)素養(yǎng):工作責(zé)任心強(qiáng),具備良好的職業(yè)道德與敬業(yè)精神;對生鮮行業(yè)充滿熱情,具有創(chuàng)新思維與市場敏感度,能夠不斷探索新的業(yè)務(wù)模式與發(fā)展機(jī)會。