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崗位要求 1. 市場調(diào)研與分析 持續(xù)關(guān)注凍品海鮮市場動態(tài)，包括價格波動、新品上市、供應(yīng)商情況等，定期提供市場調(diào)研報告。 收集和分析競爭對手的采購策略和產(chǎn)品信息，為公司的采購決策提供參考。 2. 供應(yīng)商管理 開發(fā)、評估和維護(hù)優(yōu)質(zhì)的凍品海鮮供應(yīng)商，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。 定期與供應(yīng)商進(jìn)行談判，確保采購價格合理、交貨期準(zhǔn)確、產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 處理供應(yīng)商的合作糾紛和問題，保障公司利益。 3. 采購執(zhí)行 根據(jù)公司的銷售需求和庫存情況，制定并執(zhí)行凍品海鮮采購計劃。 負(fù)責(zé)采購合同的簽訂、執(zhí)行和管理，確保合同條款的順利履行。 跟進(jìn)采購訂單的進(jìn)度，協(xié)調(diào)處理采購過程中的物流、質(zhì)量檢驗等問題。 4. 質(zhì)量控制 熟悉凍品海鮮的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法，確保所采購的產(chǎn)品符合食品安全和質(zhì)量要求。 與質(zhì)量檢驗部門合作，對采購的凍品海鮮進(jìn)行檢驗和驗收，對不合格產(chǎn)品及時處理并與供應(yīng)商協(xié)商解決。 5. 成本控制 通過優(yōu)化采購渠道、談判技巧和合理規(guī)劃采購量等方式，降低采購成本，提高采購效益。 對采購成本進(jìn)行分析和評估，提出改進(jìn)措施和建議。 6. 庫存管理 與倉庫部門協(xié)作，合理控制凍品海鮮的庫存水平，避免積壓和缺貨情況的發(fā)生。 根據(jù)庫存情況，及時調(diào)整采購計劃，確保庫存周轉(zhuǎn)率在合理范圍內(nèi)。 任職要求 三、任職要求 1. 教育背景 本科及以上學(xué)歷，水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗 具有三年以上凍品海鮮采購工作經(jīng)驗，熟悉凍品海鮮采購流程和市場情況。 有在大型水產(chǎn)企業(yè)、超市或餐飲連鎖企業(yè)采購工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3. 專業(yè)知識與技能 熟悉凍品海鮮的種類、特性、產(chǎn)地和市場價格。 具備良好的供應(yīng)商談判技巧和成本控制意識。 熟練使用辦公軟件，如 Excel、Word 等，能夠進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和報表制作。 具備良好的英語讀寫能力，能夠與國外供應(yīng)商進(jìn)行郵件溝通。 4. 能力素質(zhì) 具備較強(qiáng)的市場敏感度和分析能力，能夠準(zhǔn)確把握市場動態(tài)和趨勢。 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作精神，能夠與供應(yīng)商、內(nèi)部團(tuán)隊和其他部門有效合作。 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，能夠在高壓力的工作環(huán)境下保持冷靜和專注。 具備良好的道德品質(zhì)和職業(yè)操守，誠實守信，廉潔奉公。 5. 個人特質(zhì) 對凍品海鮮行業(yè)充滿熱情，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。 注重細(xì)節(jié)，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，有較強(qiáng)的邏輯思維能力。 能夠適應(yīng)出差和加班的工作要求。