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崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)所管轄食堂的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)及各項(xiàng)工作任務(wù); 2.嚴(yán)格遵守《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，保障食堂每天按時(shí)足量供餐，保證膳食營(yíng)養(yǎng)健康； 3.貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，保障食堂食品安全、消防安全和操作安全; 4.負(fù)責(zé)食堂食品原材料的采購(gòu)驗(yàn)收儲(chǔ)存、生產(chǎn)加工、售賣(mài)服務(wù)等全過(guò)程的組織管理，嚴(yán)格管控各個(gè)崗位的工作流程達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求； 5.定期組織召開(kāi)食堂工作會(huì)議，開(kāi)展員工培訓(xùn)工作，落實(shí)企業(yè)文化建設(shè)，營(yíng)造積極向上的工作氛圍; 6.根據(jù)公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好成本核算，控制成本； 7、處理好與校方及相關(guān)政府監(jiān)管部門(mén)的關(guān)系。 崗位要求: 1.中專(zhuān)及以上學(xué)歷，年齡45周歲以下，2年以上學(xué)校餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn); 2.具有較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力; 3.有較強(qiáng)的責(zé)任心，服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作精神，善于與人溝通; 4.工作踏實(shí)，能承擔(dān)較大的工作壓力。