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一、核心職責(zé) 1. 門(mén)店全面運(yùn)營(yíng)管理： ? 負(fù)責(zé)門(mén)店日常高效運(yùn)營(yíng)，確保采購(gòu)、后廚生產(chǎn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全（QSC） 等全流程嚴(yán)格執(zhí)行。 ? 深度監(jiān)控與分析關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)（客戶(hù)好評(píng)率、毛利率、人效、損耗等），診斷問(wèn)題并驅(qū)動(dòng)效率提升。 2. 成本控制與財(cái)務(wù)管理： ? 制定并落實(shí)成本控制策略，精細(xì)化管理人力成本、物料成本及門(mén)店損耗。 ? 監(jiān)控門(mén)店預(yù)算執(zhí)行，進(jìn)行定期財(cái)務(wù)分析，提出切實(shí)可行的利潤(rùn)提升與成本優(yōu)化建議，確保門(mén)店盈利目標(biāo)達(dá)成。 3. 高效團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理： ? 主導(dǎo)門(mén)店員工招聘、培訓(xùn)、排班及績(jī)效評(píng)估，營(yíng)造積極向上的工作氛圍，打造高執(zhí)行力團(tuán)隊(duì)。 ? 定期組織專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)與企業(yè)文化宣導(dǎo)，提升團(tuán)隊(duì)能力與凝聚力。 ? 落實(shí)“師徒制”機(jī)制，積極發(fā)掘、培養(yǎng)后備管理人才，為團(tuán)隊(duì)持續(xù)輸送骨干力量。 4. 卓越客戶(hù)服務(wù)與體驗(yàn)提升： ? 親自處理重大客戶(hù)投訴，維護(hù)良好客戶(hù)關(guān)系，持續(xù)提升顧客滿(mǎn)意度與復(fù)購(gòu)率。 ? 建立有效的客戶(hù)反饋收集與分析機(jī)制，推動(dòng)服務(wù)流程優(yōu)化與體驗(yàn)升級(jí)。 二、任職資格 1. 基本條件： ? 年齡：28-40周歲（能力與經(jīng)驗(yàn)突出者可適當(dāng)放寬）。 ? 學(xué)歷：大專(zhuān)及以上學(xué)歷。 ? 專(zhuān)業(yè)：餐飲管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗(yàn) (硬性要求)： ? 5年以上餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年擔(dān)任門(mén)店管理崗位（如副店長(zhǎng)、主管等，需具備實(shí)際管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)）。 ? 優(yōu)先考慮： ? 具備成功的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷者。 ? 擁有 麥當(dāng)勞、肯德基、海底撈等或知名大型連鎖餐飲企業(yè) 同等崗位經(jīng)驗(yàn)者。 3. 專(zhuān)業(yè)技能 (至少滿(mǎn)足三項(xiàng))： ? 精通餐飲全鏈條運(yùn)營(yíng)管理： 對(duì)采購(gòu)&進(jìn)銷(xiāo)存、后廚標(biāo)準(zhǔn)化操作、服務(wù)流程、食品安全（QSC）有深刻理解和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。 ? 出色的成本控制與財(cái)務(wù)分析能力： 能獨(dú)立制定成本控制方案，監(jiān)控預(yù)算，進(jìn)行財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析以支持決策。 ? 營(yíng)銷(xiāo)策劃與執(zhí)行能力： 有成功策劃并落地執(zhí)行門(mén)店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，能有效提升客流與營(yíng)業(yè)額。 ? 卓越的團(tuán)隊(duì)管理能力： 擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)搭建、員工培訓(xùn)、績(jī)效管理與激勵(lì)，能有效提升團(tuán)隊(duì)效能。 ? 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)與危機(jī)處理能力： 能高效處理復(fù)雜客戶(hù)投訴、員工關(guān)系及各類(lèi)突發(fā)事件。 4. 核心能力： ? 強(qiáng)目標(biāo)導(dǎo)向與結(jié)果驅(qū)動(dòng)： 對(duì)業(yè)績(jī)目標(biāo)有強(qiáng)烈企圖心，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)克難，確保目標(biāo)達(dá)成。 ? 極強(qiáng)的抗壓能力： 能在快節(jié)奏、高強(qiáng)度的連鎖餐飲環(huán)境中保持冷靜，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。 ? 持續(xù)學(xué)習(xí)與迭代能力： 快速理解并應(yīng)用公司政策，善于反思總結(jié)，主動(dòng)優(yōu)化管理方法。 ? 領(lǐng)導(dǎo)力與責(zé)任感： 具備擔(dān)當(dāng)精神，能以身作則，激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛力，對(duì)門(mén)店業(yè)績(jī)和團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)負(fù)責(zé)。 5. 優(yōu)先條件： ? 具有連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)或參與過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)者將獲得重點(diǎn)考慮。 三、薪資福利 1. 薪資結(jié)構(gòu) (競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，激勵(lì)明確)： ? 試用期： 9300元/月。 ? 轉(zhuǎn)正后： 9000元/月 (固定薪資) + 2500元/月 (帶店補(bǔ)貼) + 績(jī)效獎(jiǎng)金 + 年度敬業(yè)獎(jiǎng)金 + 股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃 (具體方案面議)。 ? 綜合收入： 轉(zhuǎn)正后固定薪資+帶店補(bǔ)貼構(gòu)成穩(wěn)定基礎(chǔ)，結(jié)合績(jī)效與獎(jiǎng)金，收入潛力可觀。 2. 福利保障： ? 五險(xiǎn) ? 帶薪年假 ? 節(jié)日福利 ? 生日福利 ? 清晰、快速的晉升通道 四、發(fā)展空間 ? 明確晉升目標(biāo)： 本崗位為高階儲(chǔ)備，目標(biāo)在培養(yǎng)周期結(jié)束后直接晉升為正式店長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)單店運(yùn)營(yíng)管理。 ? 區(qū)域管理潛力： 作為優(yōu)秀店長(zhǎng)，將具備向區(qū)域督導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理等更高管理職位發(fā)展的優(yōu)先機(jī)會(huì)。 ? 參與核心發(fā)展： 表現(xiàn)卓越者將有機(jī)會(huì)深度參與公司新店籌建、運(yùn)營(yíng)體系優(yōu)化、管理標(biāo)準(zhǔn)制定等戰(zhàn)略性項(xiàng)目，貢獻(xiàn)價(jià)值并獲得更廣闊平臺(tái)。