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崗位職責(zé)?
1.全面負(fù)責(zé)校園餐食材全流程食品安全管理，搭建并落地符合國(guó)家食安標(biāo)準(zhǔn)及教育系統(tǒng)要求的食安管控體系（含采購(gòu)驗(yàn)收、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)）；?
2.主導(dǎo)食材供應(yīng)商食安資質(zhì)審核與動(dòng)態(tài)評(píng)估，定期開(kāi)展供應(yīng)商食安巡查，杜絕不合格食材流入校園；?
3.制定食安應(yīng)急處理預(yù)案，若發(fā)生校園餐食安問(wèn)題，第一時(shí)間協(xié)調(diào)處理并對(duì)接學(xué)校、監(jiān)管部門(mén)，降低風(fēng)險(xiǎn)影響；?
4.組織內(nèi)部及供應(yīng)商食安培訓(xùn)（如生鮮食材保鮮、食安法規(guī)等），提升團(tuán)隊(duì)及合作方食安意識(shí)與專(zhuān)業(yè)能力；?
5.定期向公司高層及校園合作方匯報(bào)食安管理情況，確保食安工作透明可追溯。?
任職要求?
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品安全等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先，必須持有有效的食品安全相關(guān)證書(shū)；?
2.具有5年以上大型生鮮零售/配送/餐飲行業(yè)食安管理經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上中層管理崗經(jīng)驗(yàn)，有校園餐食安管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；?
3.持有國(guó)家認(rèn)可的《食品安全總監(jiān)資質(zhì)證書(shū)》，熟悉《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法規(guī)；?
4.具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判能力、應(yīng)急處理能力及跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)能力，做事嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)；?
5.能適應(yīng)定期校園走訪(fǎng)及供應(yīng)商巡查工作。?