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1、 檢測(cè)技術(shù)權(quán)威： 精通熟肉制品相關(guān)理化（水分、脂肪、鹽分、亞硝等）、微生物（菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌如沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、單增李斯特菌）檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（GB、客戶標(biāo)準(zhǔn)）及方法（國(guó)標(biāo)法、快檢技術(shù)）。 2、 實(shí)驗(yàn)室管理專(zhuān)家： 能建立并維護(hù)健全的實(shí)驗(yàn)室管理體系（人員培訓(xùn)/授權(quán)、設(shè)備校準(zhǔn)/維護(hù)、試劑管理、方法驗(yàn)證/確認(rèn)、數(shù)據(jù)完整性、環(huán)境控制）。優(yōu)化檢測(cè)流程與排班，確保關(guān)鍵項(xiàng)目（尤其出貨、新品）檢測(cè)及時(shí)性；能系統(tǒng)性提升團(tuán)隊(duì)技術(shù)能力，培養(yǎng)微生物檢測(cè)等關(guān)鍵崗位骨干 3、 數(shù)據(jù)分析決策： 不僅是檢測(cè)，更能解讀數(shù)據(jù)、追蹤溯源，主導(dǎo)環(huán)境監(jiān)控計(jì)劃優(yōu)化及陽(yáng)性結(jié)果調(diào)查，提出有效防控建議。 4、 方法開(kāi)發(fā)與驗(yàn)證： 有能力評(píng)估、引入并驗(yàn)證新檢測(cè)方法（如應(yīng)對(duì)新客戶/新項(xiàng)目需求）。 5、 精益求精： 對(duì)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性有追求，能建立嚴(yán)格的質(zhì)控措施（如平行樣、加標(biāo)回收、盲樣考核）。 核心特質(zhì)： 1、 科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)： 極強(qiáng)的邏輯分析能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思維，數(shù)據(jù)解讀客觀準(zhǔn)確。 2、 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)見(jiàn)性： 能通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)趨勢(shì)預(yù)判潛在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)（如微生物波動(dòng)預(yù)警）。 3、 合規(guī)衛(wèi)士： 對(duì)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、客戶協(xié)議中的檢測(cè)要求高度敏感，確保實(shí)驗(yàn)室100%合規(guī)。 招聘條件： 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)： 必須具有食品行業(yè)（肉制品優(yōu)先） 質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn)（一般5年以上），對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)和實(shí)踐有深刻理解。 學(xué)歷基礎(chǔ)： 專(zhuān)科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、微生物學(xué)、生物工程、質(zhì)量管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。 領(lǐng)導(dǎo)力與潛力： 具備帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)的能力，有培養(yǎng)下屬的意識(shí)和方法，是未來(lái)部門(mén)經(jīng)理的儲(chǔ)備人選。 學(xué)習(xí)與適應(yīng)： 面對(duì)新品開(kāi)發(fā)和客戶新要求，能快速學(xué)習(xí)、研究并找到解決方案。 結(jié)果導(dǎo)向： 能用數(shù)據(jù)（如一次檢驗(yàn)合格率、客訴率、審核不符合項(xiàng)數(shù)量、整改關(guān)閉率）證明工作成效。