崗位職責(zé):
1.經(jīng)營分析層:
負(fù)責(zé)區(qū)域及門店層面經(jīng)營健康度的跟蹤,定期輸出管理分析報(bào)告,反映業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)情況;
監(jiān)控銷售收入、客流量、客單價、成本率、利潤率等核心指標(biāo),分析偏差原因;
協(xié)助業(yè)務(wù)部門挖掘經(jīng)營機(jī)會點(diǎn),提供獨(dú)立的意見和建議;
2.預(yù)算與預(yù)測層:
協(xié)助業(yè)務(wù)制定年度預(yù)算,進(jìn)行目標(biāo)任務(wù)的分解、預(yù)警與督導(dǎo)改進(jìn);
主導(dǎo)月度/季度滾動預(yù)測,搭建預(yù)測管理體系,監(jiān)控實(shí)際支出與預(yù)算的差異;
3.成本與費(fèi)用管控層:
深入分析食材采購、庫存管理、人工成本、水電租金等環(huán)節(jié)的成本波動,提出優(yōu)化建議;
負(fù)責(zé)促銷活動投入的測算與效果評估,審核政策費(fèi)用及日常費(fèi)用管控;
4.業(yè)務(wù)賦能與決策支持層:
作為業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)部門的溝通橋梁,為新業(yè)務(wù)落地、菜品定價等提供財(cái)稅解決方案;
參與門店擴(kuò)張模型、門店投資回報(bào)等財(cái)務(wù)模型的搭建,為管理層決策提供支持;
5.風(fēng)險(xiǎn)防控與合規(guī)層:
通過事后監(jiān)督機(jī)制,建立風(fēng)險(xiǎn)評價體系及預(yù)警模型;
確保門店級成本核算和報(bào)告流程符合會計(jì)準(zhǔn)則和內(nèi)部控制要求。
任職要求:
1.學(xué)歷與專業(yè):本科及以上學(xué)歷,財(cái)務(wù)、會計(jì)、經(jīng)濟(jì)、金融等相關(guān)專業(yè);
2.工作經(jīng)驗(yàn):具備3年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),有食品/餐飲/零售行業(yè)財(cái)務(wù)分析、成本管理或財(cái)務(wù)BP經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3.專業(yè)知識與技能:
掌握經(jīng)營管理會計(jì)相關(guān)知識,具備經(jīng)營者思維;
熟練使用Excel(數(shù)據(jù)透視表、函數(shù)建模)、PPT等辦公軟件;
熟悉SQL、Tableau、Power BI 等數(shù)據(jù)分析工具者優(yōu)先;
熟悉ERP系統(tǒng)(如SAP、Oracle、JDE)的運(yùn)作流程者優(yōu)先;
證書:持有中級會計(jì)師、CPA、ACCA等專業(yè)資格證書者優(yōu)先。
核心素質(zhì):
數(shù)據(jù)高度敏感,具備較強(qiáng)的邏輯思維和分析能力。
溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),能深入業(yè)務(wù),與業(yè)務(wù)伙伴建立良好溝通。
工作嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心和抗壓能力強(qiáng)。