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更新于 7月10日
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舉報(bào)

日料店長(zhǎng)（華東地區(qū)）

7000-10000元·13薪
  • 蘇州虎丘區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

日料店
工作內(nèi)容：
【店長(zhǎng)工作職責(zé)】 1、衛(wèi)生管理：店內(nèi)清潔、員工洗手等嚴(yán)格按照規(guī)章制度進(jìn)行管理，如有違規(guī)情況進(jìn)行教育 2、勞務(wù)管理：店內(nèi)人員的勞動(dòng)時(shí)間管理，以及對(duì)員工進(jìn)行勞務(wù)方面的教育和啟蒙活動(dòng) 3、金錢管理：管理銷售額，銷售數(shù)據(jù)和收銀金額是否一致，和收銀人員進(jìn)行核對(duì) 4、驗(yàn)收：食材供應(yīng)票據(jù)和訂單量進(jìn)行對(duì)照，在電腦系統(tǒng)整進(jìn)行正確錄入 5、食材訂購(gòu)：確保不出現(xiàn)庫(kù)存過(guò)剩或過(guò)少的情況，對(duì)預(yù)計(jì)購(gòu)買的食材量進(jìn)行確認(rèn)，確定下單數(shù)量 6、賣上管理：對(duì)銷售額預(yù)測(cè)進(jìn)行精度提升，以及進(jìn)行通過(guò)進(jìn)行合理的經(jīng)費(fèi)控制政策，提高銷售額和利潤(rùn) 7、排班：店鋪內(nèi)約80名員工（包含零工），以周為單位進(jìn)行排班，在正確預(yù)測(cè)銷售情況的前提下，減少不必要和不合理的排班 8、員工面試：在店內(nèi)進(jìn)行自己所在店鋪的非正式員工的面試。
崗位要求：
1、3年以上日料店店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)（前廳+后廚管理） 2、日語(yǔ)N2水平，能夠業(yè)務(wù)交流，不要求流利度（如果有壽司店管理經(jīng)驗(yàn)，非日語(yǔ)可嘗試推薦） 3、能正確接受公司的指示、根據(jù)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)自我成長(zhǎng) 4、喜歡和人交流，喜歡為組織做出貢獻(xiàn) 5、比起讓自己開心，更希望能使人快樂(lè) 6、入職目標(biāo)明確，并愿意為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而努力 7、能站在對(duì)方的角度思考問(wèn)題 8、有部下管理、人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的人

工作地點(diǎn)

蘇州虎丘區(qū)龍湖獅山天街

入職公司信息

  • 入職公司: 北京壽司郎餐飲有限公司
  • 公司地址: 江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)蘇州中心廣場(chǎng)6幢蘇州中心商場(chǎng)
  • 公司人數(shù): 20-99人

認(rèn)證資質(zhì)

  • 人力資源服務(wù)許可認(rèn)證

    人力資源服務(wù)許可證是由國(guó)家人力資源與社會(huì)保障相關(guān)部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時(shí)已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺(tái)審驗(yàn)通過(guò)。

職位發(fā)布者

宋春瑩/獵頭咨詢顧問(wèn)

昨日活躍
立即溝通
公司Logo谷英人才
谷英人才（Green Recruitment），成立于2011年9月，作為一家專業(yè)的人才咨詢服務(wù)公司，谷英人才秉持著"專注于專業(yè)"的經(jīng)營(yíng)理念，利用多元化的人才信息渠道和不斷擴(kuò)充的人才庫(kù)體系，與以日資企業(yè)為中心的眾多領(lǐng)域的外資客戶達(dá)成合作，為其在中國(guó)的現(xiàn)地化人才招聘事業(yè)提供了全面、有效的支援，并獲得了優(yōu)質(zhì)的行業(yè)口碑。近年來(lái)，我們還積極拓展海外人才和咨詢服務(wù)事業(yè)，向日本輸出優(yōu)秀的技術(shù)型和服務(wù)型人才，同時(shí)為希望在日本開展業(yè)務(wù)的中國(guó)國(guó)內(nèi)本土企業(yè)，提供前期調(diào)研、人才募集等綜合支援服務(wù)。隨著社會(huì)和科技的飛速發(fā)展，企業(yè)對(duì)人才的需求也在發(fā)生變化，為此，谷英人才更加注重培養(yǎng)具備高度行業(yè)知識(shí)及優(yōu)秀職業(yè)素養(yǎng)的咨詢顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，我們將不懈努力，不斷探索新的人力資源服務(wù)模式，為企業(yè)和人才搭建更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)平臺(tái)，關(guān)注和支持人才與企業(yè)社會(huì)的共同進(jìn)步。人力資源服務(wù)許可證編號(hào)： 110105713312號(hào)
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