職位描述
中餐食堂
職責(zé)描述：
1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，聽從指揮，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定要求烹調(diào)方法，保證出品質(zhì)量；
2.掌握所需烹制菜式的基本特點(diǎn)，并熟知特色餐菜肴的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求，抓好各種出菜成品的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到味感、質(zhì)感、觀感、營養(yǎng)衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)；
3.保證出菜的速度，在規(guī)定的時間內(nèi)完成所有菜肴的出菜任務(wù)；
4.熟知本部門的專業(yè)知識和安全消防、衛(wèi)生法規(guī)；
5.完成廚師長交派的其它工作。
任職要求：
1.具有5年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，有國際學(xué)校經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用；
2.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，不斷研發(fā)推出新的特色餐菜品；
3.愛崗敬業(yè)，團(tuán)隊(duì)意識強(qiáng)，有較好的溝通能力；
4.熟知餐廳五常管理，安全意識強(qiáng)并注重食品安全；
5.服從管理，按時保量完場工作任務(wù)。
1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，聽從指揮，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定要求烹調(diào)方法，保證出品質(zhì)量；
2.掌握所需烹制菜式的基本特點(diǎn)，并熟知特色餐菜肴的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求，抓好各種出菜成品的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到味感、質(zhì)感、觀感、營養(yǎng)衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)；
3.保證出菜的速度，在規(guī)定的時間內(nèi)完成所有菜肴的出菜任務(wù)；
4.熟知本部門的專業(yè)知識和安全消防、衛(wèi)生法規(guī)；
5.完成廚師長交派的其它工作。
任職要求：
1.具有5年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，有國際學(xué)校經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用；
2.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，不斷研發(fā)推出新的特色餐菜品；
3.愛崗敬業(yè)，團(tuán)隊(duì)意識強(qiáng)，有較好的溝通能力；
4.熟知餐廳五常管理，安全意識強(qiáng)并注重食品安全；
5.服從管理，按時保量完場工作任務(wù)。
工作地點(diǎn)
蘇州吳中區(qū)工業(yè)園區(qū)兆佳巷18號
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蘇州工業(yè)園區(qū)海歸人才子女學(xué)校為了更好地滿足海外歸國就業(yè)人才子女接受國際化教育的需求，在蘇州工業(yè)園區(qū)管委會的大力支持下，中銳教育集團(tuán)與中新集團(tuán)合作創(chuàng)辦了蘇州工業(yè)園區(qū)海歸人才子女學(xué)校（Overseas Chinese Academy Suzhou,簡稱：OCAS）。這是首家為海歸人才子女、華裔華僑子女以及有意愿接受國際教育的中國學(xué)生而特別打造的學(xué)校。 Overseas Chinese Academy Suzhou(OCAS) is co-founded by Chiway Education Group and China-Singapore Suzhou Industrial Park Development Co., Ltd.(CSSD) to meet the international education needs of the children of overseas returnees, with the substantial support of the Suzhou Industrial Park Administrative Committee. OCAS is the first international school catering for the children of overseas Chinese who return to China as well as Chinese students who are seeking international education. OCAS提供從幼兒園到高中十五年一貫制的中英文雙母語教育。以國際文憑IB課程為框架，以中國國家課程為基礎(chǔ)，以美國創(chuàng)新課程為特色，培養(yǎng)主動進(jìn)取、全面發(fā)展的終身學(xué)習(xí)者。學(xué)校致力于開發(fā)學(xué)生創(chuàng)造、創(chuàng)新、創(chuàng)藝的潛質(zhì)，使他們將來能與各國青年合作解決21世紀(jì)的世界性問題。 OCAS provides 15 years of continuous K-12 dual-language education, emphasizing the development of both Chinese and English as students’ mother tongues. Within the framework of the IB curriculum, on the basis of the Chinese national curriculum, and characterized by American innovative curricula, the OCAS curriculum fosters proactive and balanced lifelong learners. OCAS is committed to developing students’ potential in creativity, innovation and originality and enabling them to deal with the international problems of the 21st century in cooperation with young people from other countries.
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