職位描述
免費工裝節(jié)日福利小吃店
- 食材準備與處理：
- 嚴格按照標準清洗、切割、準備各類蔬菜（生菜、番茄、洋蔥、黃瓜等）。
- 熟練且安全地操作切片機，切割奶酪和冷肉（如火腿、火雞肉、薩拉米等）。
- 準備和調(diào)制各種醬料（如蛋黃醬、芥末醬、特制醬料）。
- 嚴格按照標準清洗、切割、準備各類蔬菜（生菜、番茄、洋蔥、黃瓜等）。
- 每日接收并檢查食材的新鮮度。
- 三明治制作：
- 根據(jù)標準配方（SOP）準確、高效地組裝各種三明治。
- 熟練掌握面包的烘烤技巧，確保其達到最佳的口感和溫度。
- 合理搭配食材，保證每一份三明治在口味、口感和視覺上都令人滿意。
- 能夠根據(jù)客人的個性化要求（如“不要洋蔥”、“多加醬料”）進行定制。
- 根據(jù)標準配方（SOP）準確、高效地組裝各種三明治。
- 質(zhì)量控制與食品安全：
- 嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，包括個人衛(wèi)生、器具清潔和工作臺面消毒。
- 遵循“先進先出”（FIFO）的庫存管理原則，確保食材新鮮度。
- 在出餐前對成品進行最終檢查，確保符合品牌標準。
- 嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，包括個人衛(wèi)生、器具清潔和工作臺面消毒。
工作地點
合肥包河區(qū)安徽樂城生活廣場
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胡女士/人事主管
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安徽樂城投資股份有限公司樂城股份是2012年創(chuàng)立于安徽省合肥市的商貿(mào)股份公司，致力于超市連鎖業(yè)態(tài)的創(chuàng)新和門店開發(fā)?，F(xiàn)擁有購物廣場（樂城生活廣場）、社區(qū)超市（樂城超市）、零食專賣店（樂大嘴零食公園）、生鮮專營店（生鮮傳奇）、小吃城（樂食匯）、園藝專賣店（樂園藝）等各類業(yè)態(tài)門店300余家。樂城重視超市的現(xiàn)代化管理和模式創(chuàng)新，致力于原創(chuàng)和技術(shù)革新。旗下金寨路店被譽為中國首家未來超市，中國最美超市。潛山路店成為全球首家動漫主題超市，并榮獲中國十大好門店稱號。樂城公司獲得中國連鎖協(xié)會頒發(fā)的中國零售創(chuàng)新大獎等一系列榮譽。樂大嘴、生鮮傳奇等更是開創(chuàng)了中國小業(yè)態(tài)發(fā)展的先河。創(chuàng)業(yè)8年的樂城已經(jīng)初具規(guī)模，奠定了發(fā)展的先機，未來五年樂城將致力于零食連鎖業(yè)態(tài)，生鮮便利業(yè)態(tài)的拓展與創(chuàng)新，朝著千店的戰(zhàn)略布局目標闊步邁進！高速發(fā)展的樂城需要大量有志人士的加入，我們是一家陽光開放的企業(yè)，我們將為每一位任職樂城的員工提供良好的學(xué)習(xí)平臺和廣闊的發(fā)展空間，提供極具競爭力的薪酬福利待遇及股權(quán)激勵政策等；讓我們共同攜手，譜寫安徽本土零售的輝煌，打造貨通天下，世紀商幫的愿景！
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