1、保證原奶出廠合格率,過程質量目標達成及未達成原因分析,過程質量管控符合率,特色奶符合率(嬰配粉,學生奶)。質量評估符合率達成。
2、牧場質量目標管理辦法實施及加強現場跟蹤管控。
3、保質保量完成原奶收購工作。
4、負責外部奶源協調、準入驗收、代工廠協調工作。
任職要求:
1、學歷專業(yè):大專及以上學歷,畜牧、動物科學、動物醫(yī)學、食品科學等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、行業(yè)經驗:具備8年以上乳品行業(yè)奶源管理經驗,擁有羊奶奶源管理經驗者優(yōu)先。深刻理解羊奶與牛奶在養(yǎng)殖管理、泌乳特性、品質控制上的核心差異。
3、管理經驗:至少3年以上團隊管理經驗,能有效管理技術團隊(駐場員、獸醫(yī)、營養(yǎng)師等)和牧場員工。
4、規(guī)模經驗:有管理超大型牧場或多個分布式牧場(10個以上) 的成功經驗,熟悉“公司+合作社”等多種合作模式的運營管理