工作內容:
1、承接內部會所菜系的研發(fā),菜譜制定,原材料采購;
2、內部會所接待重要領導菜品選擇,制做;
3、擅長傳統(tǒng)正宗淮揚菜;
4、完成會所負責人交代的其他行政性工作。
任職要求:
1、江蘇人,10年以上廚師工作經驗,專業(yè)淮揚菜出品能力;
2、協(xié)調能力強,善于處理復雜局面,有豐富的團隊管理經驗;
3、有高檔會所及星級酒店、星級餐廳工作經驗。
4、熟悉開菜單、采購單和掌握擺盤等;
5、身體健康、精力充沛,持有健康證,品行端正,無不良嗜好。
6、人在北京,近期可以到崗者優(yōu)先!?。。?
(備注:投遞簡歷,請附帶照片,謝謝)