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【崗位職責(zé)】 1.飲品制作與服務(wù)： 熟練掌握各類咖啡（意式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾、手沖等）的制作技藝，保證出品品質(zhì)穩(wěn)定、高效。 熟悉白酒品鑒，對(duì)白酒行業(yè)有一定了解，能夠帶領(lǐng)顧客完成白酒品鑒活動(dòng)。 嚴(yán)格按照配方和操作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保食品安全衛(wèi)生。 2.吧臺(tái)運(yùn)營(yíng)與管理： 負(fù)責(zé)咖啡館/吧臺(tái)的日常運(yùn)營(yíng)，包括開(kāi)店準(zhǔn)備、閉店清潔、設(shè)備維護(hù)（咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、冰箱、制冰機(jī)等）。 管理吧臺(tái)區(qū)域的整潔、衛(wèi)生及物品擺放有序，營(yíng)造舒適、美觀的環(huán)境。 負(fù)責(zé)庫(kù)存管理，包括原材料（咖啡豆、牛奶、糖漿、酒水、食材等）、耗材（杯具、紙巾等）的盤(pán)點(diǎn)、申購(gòu)、收貨及存儲(chǔ)。 準(zhǔn)確操作收銀系統(tǒng)，完成點(diǎn)單、收銀、結(jié)賬工作，確保賬目清晰。 3.客戶服務(wù)與氛圍營(yíng)造： 為觀眾/顧客提供熱情、專業(yè)、友好的服務(wù)，主動(dòng)介紹飲品特色，解答疑問(wèn)。 積極與顧客互動(dòng)，營(yíng)造輕松、愉悅、具有藝術(shù)氣息的社交氛圍。 維護(hù)咖啡館/吧臺(tái)區(qū)域的秩序與環(huán)境舒適度。 關(guān)注顧客反饋，及時(shí)響應(yīng)需求，提升服務(wù)體驗(yàn)。 3.公司接待任務(wù)及公及對(duì)外活動(dòng)配合： 配合公司會(huì)議接待、客戶接待等工作中的飲品制作服務(wù)； 配合美術(shù)館舉辦的展覽開(kāi)幕酒會(huì)、藝術(shù)沙龍、公共教育活動(dòng)等，提供專業(yè)的飲品服務(wù)支持。 4.其他： 遵守美術(shù)館的各項(xiàng)規(guī)章制度。 完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作（如協(xié)助簡(jiǎn)單空間布置、參與服務(wù)培訓(xùn)等）。 【技能需求】 1.大專及以上學(xué)歷。 2.具有咖啡師或品酒師相關(guān)資質(zhì)，熟悉白酒品鑒者優(yōu)先。 3.入職需辦理健康證。