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更新于 6月13日

食品質(zhì)檢員

4000-6000元
  • 北京房山區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

HACCPISO22000ISO9000ISO9001內(nèi)審員功能食品方便食品
工作內(nèi)容、崗位職責
1、執(zhí)行原料、包裝材料、半成品、成品的取樣與檢驗(理化、感官)。 2、監(jiān)控生產(chǎn)全過程(CCP點監(jiān)控、衛(wèi)生、工藝執(zhí)行、異物控制等),填寫巡檢記錄。 3、監(jiān)督GMP、SSOP的執(zhí)行情況。 4、處理生產(chǎn)過程中的不合格品。 5、 協(xié)助進行內(nèi)部審核、管理評審及應對外部審核。 6、調(diào)查分析質(zhì)量異常和客戶投訴,推動整改。 7、整理、歸檔質(zhì)量記錄和報告。 8、標簽的打印與審核。
任職要求:
1、有1-2年相關工作經(jīng)驗,有同行業(yè)(烘焙)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、理解并能應用HACCP原理、ISO 22000、GMP(良好操作規(guī)范)、SSOP(衛(wèi)生標準操作程序)等體系要求。 3、強烈的責任心與質(zhì)量意識:對食品安全和質(zhì)量有高度的敬畏心和責任感,堅持原則,不妥協(xié)。 4、嚴謹細致與執(zhí)行力:工作認真負責,注重細節(jié),能嚴格按照標準和規(guī)程執(zhí)行。 5、 原則性與溝通技巧: 在堅持質(zhì)量標準的同時,能運用恰當?shù)臏贤ǚ绞教幚矸制?,說服生產(chǎn)人員遵守規(guī)范。 6、學習能力: 能持續(xù)學習新的法規(guī)標準、檢測技術、管理方法。 7、團隊協(xié)作精神:能與品控團隊及其他部門成員有效合作。
崗位工作任務及目標:
1、原輔料及成品檢驗:能進行規(guī)范的感官評價、及索證索票工作。 2、過程巡檢:能獨立進行生產(chǎn)現(xiàn)場巡檢,監(jiān)控關鍵控制點、人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、設備清潔、工藝參數(shù)執(zhí)行情況等。 3、異物控制:熟悉并監(jiān)控金屬檢測、篩網(wǎng)等異物控制措施的有效性 4、不合格品管理: 能識別、隔離、評估、處理生產(chǎn)過程中的不合格品(原料、半成品、成品)。 5、文件記錄:熟練填寫各種質(zhì)量記錄表格(檢驗記錄、巡檢記錄、糾偏記錄、設備校準記錄等)。 具備良好的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析能力(如使用Excel或SPC軟件),能從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問題趨勢。 6、問題分析與解決:能運用質(zhì)量工具分析質(zhì)量問題、客戶投訴的根本原因,并推動實施有效的糾正預防措施。 7、溝通協(xié)調(diào):具備良好的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力,能與生產(chǎn)、采購、倉儲、設備、研發(fā)等部門有效協(xié)作,推動質(zhì)量改進。

工作地點

北京市房山區(qū)竇店鎮(zhèn)竇店村京保路12號

職位發(fā)布者

張現(xiàn)麗/人力資源

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