職位描述
調(diào)味品技術支持工藝生產(chǎn)
1.崗位職責
1）、了解復合調(diào)味料/調(diào)味品和調(diào)味料市場及行業(yè)發(fā)展趨勢：對當前調(diào)味品、市場有深刻認識，了解行業(yè)發(fā)展趨勢，能夠找準市場切入點，掌握競爭格局，預測市場格局變化，參與公司發(fā)展戰(zhàn)略的制定；
2）、細化和制訂產(chǎn)品線發(fā)展規(guī)劃：構建有效的市場分析體系（持續(xù)性競品研究），并在此基礎上建立符合公司發(fā)展戰(zhàn)略、迎合市場/用戶需求的產(chǎn)品體系，負責所有產(chǎn)品線（自有和代工）的整體規(guī)劃，把控各產(chǎn)品向的進度和迭代；
3）、產(chǎn)品研發(fā)：構建產(chǎn)品研發(fā)體系，使其模塊化，形成高效的研發(fā)流程；監(jiān)督及把控新品落地實驗執(zhí)行，從實驗設計到樣品實測，確定試銷方案；負責確定核準產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝設定，以及產(chǎn)品標準；
4）、主導新產(chǎn)品的開發(fā)工作：評估市場分析結果及新品設計方案的可行性；判斷產(chǎn)品賣點是否具有價值，監(jiān)督并推進用戶需求驗證測試的執(zhí)行，分析反饋結果并形成報告；對所有開發(fā)報告、開發(fā)結果負責；
5）、生產(chǎn)落地及品質(zhì)把控：參與生產(chǎn)，設置生產(chǎn)品控點以及生產(chǎn)標準化措施；構建嚴格的留樣品控制度，把控產(chǎn)品品質(zhì)，并監(jiān)督售后不良產(chǎn)品反饋，做出及時的產(chǎn)品調(diào)整方案；
6）、跨部門溝通協(xié)作：以產(chǎn)品項目開發(fā)流程為基礎，與協(xié)作部門主管（銷售部、市場部、供應鏈、生產(chǎn)部）保持良好溝通，配合協(xié)作部門需求提供產(chǎn)品方案；為組員進行跨部門通暢溝通建立基礎；輔助處理產(chǎn)品公關事件；
2.任職要求
1、食品、食品科學等相關專業(yè)，本科或本科以上學歷；
2、具有產(chǎn)品新品開發(fā)及工藝轉化管理崗位3年以上經(jīng)驗；
3、參與過產(chǎn)品部門協(xié)作研發(fā)并有成功案例；
4、對調(diào)味品和食品市場有洞察力、有敏銳的察覺能力：善于捕捉變化，能觀察、感受、分析消費者痛點；
5、了解與調(diào)味品和食品相關的技術實現(xiàn)原理及其表現(xiàn)形式，能夠與專家及技術人員有效溝通，具備專利、配方、加工技術、食品生產(chǎn)等專業(yè)知識優(yōu)先考慮；
6、有創(chuàng)新意識：思路開闊，敢提方案，能推陳出新；
7、認真負責任，自我要求高，學習能力、組織能力和執(zhí)行能力強；
8、有追求，有愿意為欲求努力的動力，渴望成長的動力；
9、熟悉各種辦公軟件及分析工具；
10、英語水平良好優(yōu)先。
1）、了解復合調(diào)味料/調(diào)味品和調(diào)味料市場及行業(yè)發(fā)展趨勢：對當前調(diào)味品、市場有深刻認識，了解行業(yè)發(fā)展趨勢，能夠找準市場切入點，掌握競爭格局，預測市場格局變化，參與公司發(fā)展戰(zhàn)略的制定；
2）、細化和制訂產(chǎn)品線發(fā)展規(guī)劃：構建有效的市場分析體系（持續(xù)性競品研究），并在此基礎上建立符合公司發(fā)展戰(zhàn)略、迎合市場/用戶需求的產(chǎn)品體系，負責所有產(chǎn)品線（自有和代工）的整體規(guī)劃，把控各產(chǎn)品向的進度和迭代；
3）、產(chǎn)品研發(fā)：構建產(chǎn)品研發(fā)體系，使其模塊化，形成高效的研發(fā)流程；監(jiān)督及把控新品落地實驗執(zhí)行，從實驗設計到樣品實測，確定試銷方案；負責確定核準產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝設定，以及產(chǎn)品標準；
4）、主導新產(chǎn)品的開發(fā)工作：評估市場分析結果及新品設計方案的可行性；判斷產(chǎn)品賣點是否具有價值，監(jiān)督并推進用戶需求驗證測試的執(zhí)行，分析反饋結果并形成報告；對所有開發(fā)報告、開發(fā)結果負責；
5）、生產(chǎn)落地及品質(zhì)把控：參與生產(chǎn)，設置生產(chǎn)品控點以及生產(chǎn)標準化措施；構建嚴格的留樣品控制度，把控產(chǎn)品品質(zhì)，并監(jiān)督售后不良產(chǎn)品反饋，做出及時的產(chǎn)品調(diào)整方案；
6）、跨部門溝通協(xié)作：以產(chǎn)品項目開發(fā)流程為基礎，與協(xié)作部門主管（銷售部、市場部、供應鏈、生產(chǎn)部）保持良好溝通，配合協(xié)作部門需求提供產(chǎn)品方案；為組員進行跨部門通暢溝通建立基礎；輔助處理產(chǎn)品公關事件；
2.任職要求
1、食品、食品科學等相關專業(yè)，本科或本科以上學歷；
2、具有產(chǎn)品新品開發(fā)及工藝轉化管理崗位3年以上經(jīng)驗；
3、參與過產(chǎn)品部門協(xié)作研發(fā)并有成功案例；
4、對調(diào)味品和食品市場有洞察力、有敏銳的察覺能力：善于捕捉變化，能觀察、感受、分析消費者痛點；
5、了解與調(diào)味品和食品相關的技術實現(xiàn)原理及其表現(xiàn)形式，能夠與專家及技術人員有效溝通，具備專利、配方、加工技術、食品生產(chǎn)等專業(yè)知識優(yōu)先考慮；
6、有創(chuàng)新意識：思路開闊，敢提方案，能推陳出新；
7、認真負責任，自我要求高，學習能力、組織能力和執(zhí)行能力強；
8、有追求，有愿意為欲求努力的動力，渴望成長的動力；
9、熟悉各種辦公軟件及分析工具；
10、英語水平良好優(yōu)先。
工作地點
聊城冠縣百佳食品(山東)有限公司
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山東百佳食品
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職位發(fā)布者
孫先生/人力資源經(jīng)理
今日活躍立即溝通
山東百佳食品
百佳食品是由國際知名投資機構IDG資本和德誠資本聯(lián)合投資的,擁有全產(chǎn)業(yè)鏈控制的全球知名調(diào)味品原料供應商，公司總部位于美國加州舊金山地區(qū)的Santa Rosa市。通過多年發(fā)展和國內(nèi)外并購，百佳集團已在美國、中國和其他多個國家擁有研發(fā)、生產(chǎn)和服務基地；擁有以中國工廠、印度工廠為核心的產(chǎn)業(yè)鏈控制體系,以SAP和WMS為基礎的全球ERP管理系統(tǒng)；在美國芝加哥、舊金山、巴爾的摩，加拿大多倫多，德國漢堡、荷蘭阿姆斯特丹和中國聊城等地設有自有或聯(lián)合倉儲中心；在瑞典、澳大利亞、印尼、墨西哥、巴西等國設有分銷商網(wǎng)絡。具有鮮明的產(chǎn)品來源國際化、產(chǎn)品銷售全球化、客戶服務地方化特色。百佳食品國內(nèi)總部位于山東冠縣工業(yè)園，于2007年建成投產(chǎn)。是中國食品土畜進出口商會常務理事單位，中國調(diào)味品原料協(xié)會理事長單位，山東省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)和加工示范企業(yè)。山東百佳調(diào)味品是公司全資子公司，位于山東聊城高新技術開發(fā)區(qū)，專注于復合調(diào)味品和消費者業(yè)務，現(xiàn)有多款復合調(diào)味產(chǎn)品推向市場。邢臺百佳食品是公司全資子公司，位于與山東接壤的邢臺市臨西縣經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)。是公司2019年新建項目，主要以脫水蔬菜鮮品加工為主。公司擁有最新生產(chǎn)工藝和技術、嚴格的環(huán)保措施、良好的生產(chǎn)條件，滿足多種脫水蔬菜的生產(chǎn)加工。我們長期致力于全球產(chǎn)業(yè)鏈控制的供應商平臺建設，除擁有強大自有加工生產(chǎn)外，采用委托定制、合作生產(chǎn)(代理)、第三方物流服務等方式，形成了服務全球的調(diào)味品“四合一”商業(yè)模式。在細分為辣椒、胡椒、花椒、脫水大蒜、脫水洋蔥、香辛料、色素椒、香草類、脫水制品(蔬菜、水果、肉)等多種調(diào)味品原料中，百佳食品在全球脫水類調(diào)味品原料的細分領域，擁有獨特優(yōu)勢，在美國、歐洲、中國和全球主要市場，擁有5-35%左右的市場占有率，是全球最主要的調(diào)味品供應商。預計到2025年，可建成覆蓋全球主要地域和主要調(diào)味品原料，服務全球主要客戶的一站化平臺。公司核心管理團隊在全球調(diào)味品原料行業(yè)持續(xù)運行30余年，獲得了全球同行業(yè)的高度贊譽或認同。公司正在大力推進調(diào)味品原料的標準化建設，主導或參與中國或國際行業(yè)組織的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品標準制定，進一步提升調(diào)味品原料的“多品種、小產(chǎn)品、大產(chǎn)業(yè)”行業(yè)特色，實現(xiàn)與標準化、國際化、大數(shù)據(jù)、電商化對接，為全球約1400億人民幣調(diào)味品原料市場的健康、安全、快速發(fā)展助力。
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