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崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)管理，包括制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、目標(biāo)和銷售策略。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理員工，確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。
3. 確保餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4. 確保食品和飲料的庫(kù)存和成本控制。
5. 處理客戶投訴，并解決問(wèn)題。
任職要求：
1. 具有相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)位或證書(shū)。
2. 5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。有傳統(tǒng)火鍋店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)
3. 出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通和處理客戶投訴的能力。
4. 對(duì)食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認(rèn)識(shí)。
5. 熟練使用Microsoft Office等辦公軟件。