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1. 崗位職責(zé)：
2. 1、?根據(jù)生產(chǎn)計劃，有效安排和調(diào)度車間人員、設(shè)備、物料，確保生產(chǎn)線按時、按量完成當(dāng)日/當(dāng)周生產(chǎn)目標(biāo)。
3. ?2、嚴(yán)格執(zhí)行并監(jiān)督落實所有食品安全管理體系要求。
4. 3、負(fù)責(zé)車間環(huán)境及質(zhì)量記錄（如生產(chǎn)記錄、設(shè)備運行記錄、清潔消毒記錄、溫度監(jiān)控記錄等）的準(zhǔn)確、及時、完整填寫與審核。
5. ??4、直接領(lǐng)導(dǎo)和管理生產(chǎn)線班長、操作工等生產(chǎn)人員，包括班次安排、崗位培訓(xùn)
6. ?5、監(jiān)督與協(xié)調(diào)維修部門進(jìn)行設(shè)備故障報修、預(yù)防性維護(hù)安排，確保設(shè)備處于良好運行狀態(tài)
7. 6、負(fù)責(zé)車間物料的領(lǐng)用、消耗控制與盤點，監(jiān)控輔料包材的使用，減少浪費，努力達(dá)成或超越生產(chǎn)成本目標(biāo)（損耗率、能耗等）。
8. 7、全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，定期組織安全檢查和隱患排查治理。

?任職要求： 1、中專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物工程、機械自動化、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、至少 2年食品制造行業(yè)生產(chǎn)一線工作經(jīng)驗，其中 1 年以上擔(dān)任生產(chǎn)班長、主管或類似管理崗位經(jīng)驗。有肉制品 生產(chǎn)經(jīng)驗者優(yōu)先。?? 3、了解食品安全生產(chǎn)法規(guī)?、?良好的質(zhì)量管理意識、對?設(shè)備基礎(chǔ)有一定認(rèn)知?、?熟練使用辦公軟件 4、?高效的執(zhí)行能力與問題解決能力?：能在壓力下快速響應(yīng)和處理生產(chǎn)異常 5、良好的抗壓能力和應(yīng)變能力。