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工作職責： 1、通過監(jiān)督/抽查識別食品安全風險，指導并跟進整改閉環(huán)，確保餐飲供應商按食品安全衛(wèi)生操作標準執(zhí)行； 2、監(jiān)管餐飲供應商出品質量和服務質量，識別存在的問題并跟進整改閉環(huán)； 3、負責員工滿意度管理，含例行滿意度調查，處理客戶反饋的問題，指導及協(xié)同餐飲供應商提升服務質量； 4、制定并優(yōu)化餐飲服務相關規(guī)則，含日常管理及應急方案，例行開展應急演練，按照預案處理食品安全事件； 5、負責餐廳資產管理，確保賬實一致； 6、負責交辦的其他工作。 能力要求： 1、本科學歷，熟悉食品安全法規(guī)，在甲方或第三方食安審核單位有食品安全管理經驗、餐廳管理經驗； 2、能夠撰寫業(yè)務報告，做業(yè)務分析，熟練ppt、excle等辦公軟件，有文宣經驗； 3、有良好的溝通能力及服務意識，抗壓能力強。