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更新于 2月28日

餐飲運營經(jīng)理

5000-8000元
  • 重慶南岸區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

商家運營門店運營餐飲服務(wù)食品/飲料
崗位職責 1.品牌策劃與定位: 1)負責餐飲品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃與市場定位,包括品牌理念、目標客戶群體、市場差異化策略等。 2)結(jié)合市場趨勢和數(shù)據(jù)分析,制定品牌推廣計劃,提升品牌知名度與影響力。 2.門店選址與拓展: 1)負責區(qū)域內(nèi)門店的選址評估,包括市場調(diào)研、選址分析、租賃談判及開業(yè)籌備。 2)根據(jù)品牌發(fā)展規(guī)劃,制定門店拓展計劃,確保新店選址的科學性和合理性。 3.運營管理: 1)負責門店的運營管理,包括成本控制、庫存管理等。 2)制定標準化運營流程,提升門店運營效率和服務(wù)質(zhì)量。 4.數(shù)據(jù)分析與決策支持: 1)負責公司數(shù)據(jù)管理,包括自動更新、動態(tài)報表、每周經(jīng)營分析數(shù)據(jù)報告等。 2)通過數(shù)據(jù)分析,為管理層提供決策支持,優(yōu)化經(jīng)營策略。 5.團隊建設(shè)與培訓: 1)負責團隊的建設(shè)和管理,包括人才選拔、培訓與發(fā)展等。 2)培養(yǎng)高效的運營團隊,提升團隊整體素質(zhì)和執(zhí)行力。 6.對外關(guān)系維護: 1)負責公司對外關(guān)系的維護,包括政府、供應(yīng)商等。 2)協(xié)調(diào)各方資源,為公司運營創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。 任職要求 1.教育背景:本科及以上學歷,市場營銷、工商管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.工作經(jīng)驗: 1)5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,具備豐富的餐飲策劃、選址、運營管理經(jīng)驗。 2)有成功策劃和運營連鎖餐飲品牌的經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè)的市場動態(tài)和消費趨勢。 3.專業(yè)技能: 1)精通餐飲品牌策劃、市場定位、大數(shù)據(jù)分析及供應(yīng)鏈管理。 2)熟練掌握門店選址評估、租賃談判及開業(yè)籌備流程。 3)具備優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過數(shù)據(jù)驅(qū)動業(yè)務(wù)決策。 4.管理能力: 1)具備出色的團隊管理能力,能夠帶領(lǐng)團隊實現(xiàn)業(yè)務(wù)目標。 2)優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與各方建立良好的合作關(guān)系。 5.其他要求: 1)具備較強的抗壓能力,能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持高效。 2)具備創(chuàng)新思維和戰(zhàn)略眼光,能夠為品牌發(fā)展提供新的思路和方法。 3)熟悉重慶及周邊地區(qū)餐飲市場,有相關(guān)資源者優(yōu)先。

工作地點

重慶南岸區(qū)萬科金域?qū)W府繁花里-5號樓28、29、30樓

職位發(fā)布者

古女士/人事主管

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重慶橋頭食品有限公司坐落于重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園區(qū),是集調(diào)料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性企業(yè)。公司的產(chǎn)品主要是火鍋底料、系列調(diào)料等復合調(diào)味品,有近200種單品,產(chǎn)品非常暢銷,市場遍布全國乃至海外。橋頭火鍋創(chuàng)始于1909年,曾獲得”中華老字號“、”中國十佳火鍋“、”放心火鍋底料“等榮譽稱號。
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