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工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)每日早、中、晚餐的烹飪工作，熟悉川粵菜系基礎(chǔ)做法（如川菜的麻辣鮮香、粵菜的清淡養(yǎng)生），能合理搭配菜品。 2、獨(dú)立完成準(zhǔn)備食材，完成清洗、切配、烹飪等流程，確保菜品衛(wèi)生、安全、可口。 3、協(xié)助管理食材采購，對庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，控制成本，避免浪費(fèi)。 4、保持廚房及用餐區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范（如餐具消毒、生熟分開等）。 5、配合員工反饋調(diào)整口味，定期更換菜式，滿足多樣化需求。 6、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作。 任職要求 1、有食堂、餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，具備川粵菜系烹飪經(jīng)驗(yàn)者尤佳。 2、掌握基本的食材營養(yǎng)搭配知識(shí)，能制作家常川粵菜品。 3、身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病。 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，講究衛(wèi)生，具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。 5、年齡50 歲以下，性別不限。 6、能適應(yīng)食堂工作節(jié)奏，服從工作安排（如提前到崗準(zhǔn)備餐食）。