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任職資格要求
· 經(jīng)驗(yàn)：必須擁有3年以上學(xué)校食堂廚師長(zhǎng)或總廚管理經(jīng)驗(yàn)，有高?；虼笮椭袑W(xué)食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
· 技能：
· 精通大鍋菜烹飪技藝，同時(shí)熟悉多種菜系（如川、湘、粵等風(fēng)味窗口化管理）。
· 熟練使用辦公軟件，能獨(dú)立制定食譜、成本報(bào)表等文件。
· 持有健康證、廚師資格證（中級(jí)或以上）等。
· 素質(zhì)：
· 極強(qiáng)的責(zé)任心和安全意識(shí)，將食品安全視為生命線。
· 出色的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和抗壓能力。
· 具備創(chuàng)新思維和服務(wù)意識(shí)，熱愛(ài)餐飲事業(yè)。
· 為人正直，廉潔自律，有良好的職業(yè)道德