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求職者您好！感謝您的關(guān)注！ 在我們相互了解之前，希望您對我們的品牌初步了解。 【品牌簡介】 胖妹面莊—主營重慶小面、川渝小吃、中式糖水，現(xiàn)在北京開設(shè)四家門店。 【品牌榮譽(yù)】 胖妹面莊憑借麻辣驕人的口味迅速獲得北方食客的認(rèn)可。常年位列北京粉面館熱門榜TOP1。香餌胡同店2021~2025蟬聯(lián)獲得米其林必比登推薦餐廳。 【門店概況】 單店面積150㎡~200㎡，后廚面積60~80㎡。 客單價(jià)65元。單店員工數(shù)25~30人。 胖妹衷心希望在成長的道路上，有幸加入更多認(rèn)可品牌前景的有識之士一起共事，相互成就！ 這則招聘，我們求賢的是優(yōu)秀的后廚以及洗碗工。 【薪酬福利】 1.薪資區(qū)間：4.5K-8K 2.薪資結(jié)構(gòu)：底薪+加班費(fèi)+房補(bǔ)＋獎(jiǎng)金 3.獎(jiǎng)金結(jié)構(gòu)：門店獎(jiǎng)金、個(gè)人獎(jiǎng)金、節(jié)假日三薪、年假等 4.特殊福利：完整年度享十三薪。以農(nóng)歷年初公司發(fā)布為準(zhǔn) 5.晉升空間：公平明確的晉升制度，晉升周期快，晉升空間大 6.晉升路徑：后廚→廚房組長→副廚師長→廚師長 7.全職包吃住，宿舍均在距門店500米內(nèi)，基礎(chǔ)設(shè)施齊全 8.無需住宿者房補(bǔ)800元/月 【任職要求】 1.18-48周歲男女不限，兩年以上后廚工作經(jīng)驗(yàn) 2.身體健康，工作態(tài)度積極，有責(zé)任心，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識 3.受過餐飲業(yè)全面性的專業(yè)培訓(xùn)，精通烹飪知識，通曉食品生產(chǎn)加工過程 4.熟知廚房設(shè)備的知識，熟悉食品衛(wèi)生安全知識 5.勤奮上進(jìn)，對餐飲工作有較高的工作熱情 【崗位職責(zé)】 1.按照店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行廚房正常工作 2.負(fù)責(zé)區(qū)域菜品出品，保證出品質(zhì)量 3.負(fù)責(zé)區(qū)域菜品意見及投訴事件，做好登記，及時(shí)反饋給廚師長/店長 4.負(fù)責(zé)檢查維護(hù)后廚區(qū)域的清潔衛(wèi)生，食材儲備，水電氣供應(yīng)，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備 5.了解餐廳的營業(yè)情況，根據(jù)市場各類因素進(jìn)行綜合考慮，推陳出新定期鉆研及推出新款菜式 6.重慶小面的調(diào)料調(diào)味以及系列菜品的出品。 7.洗碗工聽從管理人員調(diào)配，完成好自己的工作范圍。 【工作時(shí)間】 每日上班時(shí)間可協(xié)調(diào)，具體需配合整體門店的排班。 【聯(lián)絡(luò)我們】 更多具體細(xì)節(jié)，可面試時(shí)詳細(xì)了解。 歡迎咨詢此職位的朋友互換聯(lián)系方式或站內(nèi)留言。求職該職位請準(zhǔn)備簡歷。 店務(wù)繁忙，如果我們沒有及時(shí)回復(fù)您的留言和接聽電話，請諒解！ 感興趣的朋友可站內(nèi)留言互加，我們看到一定會回復(fù)的！感謝！期待您的加入！