職位描述
包吃包住全勤獎
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上中餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認識
1. 開發(fā)新菜品，設計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上中餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認識
工作地點
新鄭市鄭州趙記紅光企業(yè)管理有限公司
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職位發(fā)布者
趙先生/總經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
鄭州故里香餐飲管理有限公司鄭州故里香餐飲管理有限公司旗下品牌趙記紅光鹵肉是世代傳承的菜肴，三代非遺傳承，新鄭人自己的鹵肉店趙記紅光目前已有2家直營店，3家加盟店，1家生產(chǎn)作坊2022年4月授牌“新鄭市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”榮譽稱號
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