崗位職責(zé):
1、評估生產(chǎn)線及關(guān)鍵設(shè)備,制訂相應(yīng)的評估方案,執(zhí)行評估方案;
2、建立車間的相應(yīng)規(guī)范文件,符合HACCP和BRC、GB14881等標(biāo)準(zhǔn)要求;
3、培訓(xùn)車間員工、品控員工,按工藝文件操作,建立良好的操作規(guī)范;
4、建立質(zhì)量改進(jìn)計劃,并推動落實;落實設(shè)備、工藝變更的評估與審核,落實產(chǎn)品的工藝和操作規(guī)范;
5、負(fù)責(zé)識別、控制新產(chǎn)品、新設(shè)備和工藝設(shè)備變更;
6、負(fù)責(zé)品控巡檢工作的策劃、監(jiān)督和回顧等管理工作,提高品控巡檢的人員素質(zhì)和質(zhì)量管理水平;
7、負(fù)責(zé)過程質(zhì)量風(fēng)險的評估,并協(xié)助體系人員建立標(biāo)準(zhǔn)化的控制措施。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,藥品、食品相關(guān)專業(yè);
2、3年以上食品企業(yè)品質(zhì)控制、品質(zhì)管理經(jīng)驗,有大中型生產(chǎn)企業(yè)品質(zhì)管理崗位經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、熟悉食品安全法、GB14881、BRC、HACCP、ISO9001食品等食品安全管理體系、GMP管理及食品加工方面專業(yè)知識;
4、糧食加工行業(yè)的優(yōu)秀考慮。