崗位職責(zé):
1.按照配方和生產(chǎn)工藝要求,準(zhǔn)確稱量、配制和熬制膏方。
2.監(jiān)控熬制過程中的溫度、時間等關(guān)鍵參數(shù),確保質(zhì)量穩(wěn)定,符合標(biāo)準(zhǔn)。
3.生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)問題及時追蹤,并提出合理的改進(jìn)建議。
4.嚴(yán)格遵守衛(wèi)生和安全規(guī)定,確保生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境整潔、安全。
5.能夠?qū)囬g生產(chǎn)設(shè)備日常保養(yǎng)與調(diào)試。
任職要求:
1.具備中藥、食品或相關(guān)專業(yè)教育背景,持有相關(guān)證書者優(yōu)先。
2.熟悉中藥材的熬煮和膏方的制作流程,有實際生產(chǎn)操作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守食品安全和生產(chǎn)規(guī)范。
4.細(xì)心、耐心,對工作有責(zé)任心,能夠確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。