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崗位職責(zé)： （一）顧客接待與服務(wù) 1. 以熱情友好和專業(yè)的態(tài)度迎接顧客，及時(shí)引導(dǎo)顧客就座 2. 迅速響應(yīng)顧客的需求，解答顧客關(guān)于菜品、飲品和餐廳特色的疑問。 （二）點(diǎn)單與推薦 1. 熟練掌握餐廳的菜單內(nèi)容，包括菜品的成分、口味、制作方法和搭配建議。 2. 準(zhǔn)確記錄顧客的點(diǎn)單，確保無遺漏和錯(cuò)誤，并向顧客推薦適合的菜品和飲品組合。 （三）上菜與服務(wù) 1. 按照餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，及時(shí)、準(zhǔn)確地為顧客上菜。 2. 在上菜過程中，向顧客介紹菜品的特點(diǎn)和食用方法。 3. 隨時(shí)關(guān)注顧客的用餐進(jìn)度，及時(shí)為顧客提供餐具更換、添加飲品等服務(wù)。 （四）顧客反饋處理 1. 傾聽顧客的意見和建議，及時(shí)處理顧客的投訴和不滿，確保顧客滿意度。 2. 將顧客的反饋和意見及時(shí)傳達(dá)給上級管理人員，以便餐廳能夠不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。 （五）餐廳環(huán)境維護(hù) 1. 保持餐廳的整潔和衛(wèi)生，包括餐桌、餐椅、地面和餐具的清潔。 2. 協(xié)助整理餐廳的裝飾品和陳列品，確保餐廳環(huán)境的美觀和舒適。 （六）結(jié)賬與送別 1.為顧客提供清晰的賬單，并接受顧客的付款方式。 2. 感謝顧客的光臨，禮貌地送別顧客，期待顧客的再次光顧。 【崗位要求】 1、年齡18-28周歲，身高160cm以上（身高172cm以上），具備高中及以上學(xué)歷。 2、身體健康，無不良記錄，有意向從事餐飲服務(wù)行業(yè)工作。 3、空乘、高鐵、酒店等服務(wù)專業(yè)優(yōu)先，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠妥善處理顧客投訴和問題。 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。