崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)面包和烘焙產(chǎn)品的制作與烘焙工作;
2、協(xié)助完成新產(chǎn)品的研發(fā)工作;
3、確保烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量和口感,保持烘焙環(huán)境的清潔與衛(wèi)生;
4、領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作。
任職要求:
1、熟悉并能獨(dú)立完成各類西點(diǎn)、面包制作工藝及烘焙設(shè)備使用;
2、具備基礎(chǔ)食品安全知識(shí),注重細(xì)節(jié),持健康證;
3、熱愛烘焙行業(yè),有創(chuàng)新意識(shí),能適應(yīng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作;
4、有烘焙師職業(yè)資格證(如西式面點(diǎn)師證)或知名烘焙機(jī)構(gòu)培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先。