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崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略，制定長(zhǎng)期和短期的采購(gòu)戰(zhàn)略與計(jì)劃，確保食材、物料供應(yīng)與公司運(yùn)營(yíng)需求相匹配，在滿足業(yè)務(wù)需求的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本的有效控制
2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開發(fā)、評(píng)估、選擇與維護(hù)，建立并完善供應(yīng)商評(píng)估體系，定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核，確保供應(yīng)商提供的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格合理、交貨及時(shí)。與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，推動(dòng)供應(yīng)鏈的持續(xù)優(yōu)化
3、運(yùn)用專業(yè)的采購(gòu)談判技巧和成本分析方法，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本的降低；密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整采購(gòu)策略，應(yīng)對(duì)原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
4、建立和完善采購(gòu)管理流程與制度，確保采購(gòu)活動(dòng)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和透明化；提高采購(gòu)工作效率和信息化水平，加強(qiáng)采購(gòu)流程中的風(fēng)險(xiǎn)控制與內(nèi)部審計(jì)
5、與運(yùn)營(yíng)、研發(fā)、品控部門、供應(yīng)鏈、門店保持密切溝通與協(xié)作，及時(shí)了解各部門的采購(gòu)需求，提供優(yōu)質(zhì)的采購(gòu)服務(wù)，共同解決業(yè)務(wù)發(fā)展中出現(xiàn)的問題
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)、采購(gòu)管理專業(yè)或供應(yīng)鏈管理專業(yè)優(yōu)先
2、大型連鎖餐飲企業(yè)、生鮮、冷鏈、大超、供應(yīng)鏈背景同崗位5年工作以上，熟悉餐飲行業(yè)采購(gòu)流程及業(yè)務(wù)操作
3、熟悉各類食材、物料的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，掌握采購(gòu)成本分析、談判技巧、合同管理等專業(yè)知識(shí)；具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具進(jìn)行采購(gòu)數(shù)據(jù)的分析與決策支持
4、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效地組織和管理采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，與內(nèi)外部各部門進(jìn)行良好的溝通與協(xié)作；具備較強(qiáng)的問題解決能力和應(yīng)變能力，能夠快速應(yīng)對(duì)采購(gòu)過程中出現(xiàn)的各種問題和突發(fā)情況
5、具備較強(qiáng)的談判技巧、溝通協(xié)調(diào)能力 、項(xiàng)目管理能力能夠與供應(yīng)商就價(jià)格、質(zhì)量、供貨時(shí)間等達(dá)成一致，深度參與跨部門的項(xiàng)目合作6、具有良好的職業(yè)道德和操守，誠(chéng)實(shí)守信，廉潔奉公，保密意識(shí)強(qiáng)、做事務(wù)實(shí)、專業(yè)度高
福利待遇：
1. 月休4天
2. 15號(hào)（含）前入職當(dāng)月購(gòu)買五險(xiǎn)一金
3. 公司提供員工餐