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崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司和市場需求，進(jìn)行保健食品、壓片、糖果等新產(chǎn)品設(shè)計與申報；
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方及工藝的編寫，協(xié)助原料/中間品/成品的標(biāo)準(zhǔn)制定；
3、根據(jù)配方計算營養(yǎng)成分表；
4、根據(jù)配方進(jìn)行口感調(diào)試，小樣試制；
5、負(fù)責(zé)工廠的調(diào)研和溝通；
6、工藝標(biāo)準(zhǔn)書編制，產(chǎn)品標(biāo)簽編寫等；
7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1、制藥、食品科學(xué)或生物工程相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷；
2、具有1年以上保健品、食品或相關(guān)行業(yè)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉國內(nèi)保健食品法規(guī)及最新動態(tài)，相關(guān)食品安全政策法規(guī)，及食品添加劑gb2760、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑gb14880等；
4、熟悉保健品或食品原料及生產(chǎn)工藝(片劑、粉劑、口服液、軟糖等)；
5、有保健食品申報，備案和注冊經(jīng)驗(yàn)以及食品成分表編寫經(jīng)驗(yàn)
6、工作細(xì)心認(rèn)真，善于鉆研，勤奮好學(xué),較強(qiáng)的項(xiàng)目管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。