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崗位職責(zé)： 1、對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、人員衛(wèi)生進(jìn)行有效的檢查和監(jiān)督； 2、確認(rèn)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)中原材料、輔料、包材是否符合規(guī)定，包括外觀、包裝、標(biāo)簽等； 3、對(duì)操作規(guī)程、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況 ，生產(chǎn)記錄填寫情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作及時(shí)制止，做出相應(yīng)的對(duì)應(yīng)對(duì)措施，對(duì)措施有效性進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證。 4、對(duì)加工過(guò)程中產(chǎn)生的不合格品進(jìn)行識(shí)別、鑒定、確認(rèn)和監(jiān)督管理，并及時(shí)通知相關(guān)人員配合和完成相應(yīng)的處理措施。 5、車間內(nèi)原料、半成品、成品的檢查及取樣； 6、生產(chǎn)過(guò)程及現(xiàn)場(chǎng)的管控。 任職資格： 1、統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷，食品、化工、生物相關(guān)專業(yè)； 2、具有1年以上食品行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)品控工作經(jīng)驗(yàn)； 3、踏實(shí)認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的溝通能力及問(wèn)題分析處理能力； 4、具有檢驗(yàn)員資格證書或相關(guān)培訓(xùn)證書者優(yōu)先。