崗位職責(zé):
1、副廚;
2、負(fù)責(zé)食堂菜品準(zhǔn)備和烹飪;
3、負(fù)責(zé)每日菜品留樣;
4、負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生;
5、協(xié)助廚師長進(jìn)行菜品研發(fā);
6、協(xié)助廚師長完成其它工作。
任職資格:
1、技校以上學(xué)歷,身體健康,無不良嗜好,有健康證;
2、有員工食堂3年以上工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟練掌握和精通和各種家常小炒,大鍋菜的加工制作方法;
4、有責(zé)任心、穩(wěn)重踏實(shí)、工作積極、能吃苦耐勞。