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更新于 7月11日

肉制品應用工程師

4000-6000元

職位描述

肉制品調味品食品添加劑配方研發(fā)技術支持
崗位職責: 1、完成肉制品防腐、保質期延長的產品實驗; 2、圍繞公司主要品類進行肉制品相關產品應用研發(fā),形成可行性產品配方及方案; 3、為銷售產品推廣提供技術支持,解決終端客戶防腐保鮮等問題; 4、完成上級領導交辦的其他工作。 崗位要求: 1、掌握肉制品常用原輔料、工具、設備的使用方法、熟悉技法和行業(yè)術語; 2、熟悉肉制品生產工藝流程和質量管理體系; 3、有肉制品企業(yè)研發(fā)或生產2年以上工作經驗者優(yōu)先; 4、本科及以上學歷,食品相關專業(yè)者優(yōu)先。

工作地點

新鄉(xiāng)輝縣市河南偉創(chuàng)生物科技有限公司

職位發(fā)布者

劉女士/人力資源部

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公司Logo河南偉創(chuàng)生物科技有限公司
河南偉創(chuàng)生物科技有限公司是一家從事高活性醋酸菌發(fā)酵制品生產及菌種選育的科創(chuàng)型企業(yè),是集高酸度原醋和果醋發(fā)酵釀制、固態(tài)調味料生產、食品保鮮防腐及食品調味整體方案解決于一體的國家高新技術企業(yè)。偉創(chuàng)生物前身是成立于2015年3月的河南松原生物科技有限公司百泉分公司。經過長達5年的科技攻關、生產技術經驗積累和菌種的培育優(yōu)化,馴養(yǎng)出高活性耐酸醋酸菌,實現了總酸21度以上釀造醋發(fā)酵,填補了國內空白。公司致力于打造國內最大的高酸度釀造原醋供應基地,2020年3月,企業(yè)改制重組,更名為河南偉創(chuàng)生物科技有限公司,現擁有液態(tài)發(fā)酵車間、固態(tài)發(fā)酵車間、固態(tài)調味料車間以及多條灌裝生產線,目前每年產能可達5萬噸。公司現有科研場地300多平方米,具有良好的軟硬件開發(fā)環(huán)境。用于高酸度釀造食醋相關產品的各種研發(fā)、檢測實驗檢驗儀器設備齊備,中試場地具備了較為完備的工程技術試驗條件和基礎設施。我公司2022年2023年連續(xù)通過國家科技型中小企業(yè)認定,2022年成功申報新鄉(xiāng)市高酸度釀造食醋工程技術研究中心,2023年11月通過國家高新技術企業(yè)認定,2024年1月通過河南省生物發(fā)酵有機酸工程技術研究中心認定,5月通過河南省專精特新中小企業(yè)認定。公司通過了FSSC食品安全體系認證、IS09001國際質量管理體系認證、HACCP體系認證,公司部分產品通過猶太(KOSHER)潔食認證、清真(HALAL)認證。數年來,公司產品和服務受到亨氏、聯合利華、丘比、味好美、凱愛瑞等國內外大型企業(yè)的一致好評!對外貿易方面,產品出口至東南亞、俄羅斯等多個國家和地區(qū)。公司生產的高活性醋酸菌發(fā)酵食醋被廣泛應用于食醋、復合調味品生產、餐飲業(yè)調味等食品加工和醫(yī)藥、美容、保潔等領域。公司在踐行中國夢的同時,以“聚焦食品安全,以推動食品工業(yè)發(fā)展為己任,持續(xù)為客戶創(chuàng)造最大價值,不斷增強企業(yè)綜合實力,提升員工幸福指數,共建美好生活!”為使命,關注食品安全,推動食品行業(yè)發(fā)展,致力于發(fā)展成為國內調味品和食品配料領域最大、最具影響力的綜合服務商之一,協助食品生產企業(yè)豐富人們健康、營養(yǎng)、美味的飲食文化生活!
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